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品嘉爱家——嘉兴中班幼儿爱家乡教育实践研究

嘉兴市第一幼儿园马丹

【内容摘要】本文以《游戏·发展·成长课程》教师指导手册中班上册中的主题“品味家乡”为例，阐述了主题审议背景下结合嘉兴本地文化进行教学活动的设计与实践运用。本文对主题“品味家乡”进行审议筛选优化改良，充分挖掘嘉兴本土文化特色，将嘉兴文化融入于主题中，使“品味家乡”转变成适合嘉兴本地幼儿的“品味嘉兴”。

【关键字】爱家乡；嘉兴；幼儿

《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出，爱祖国、爱家乡、爱集体的情感是人们思想和品德发展的基础，也是人们开拓各种事业的动力，所以应对幼儿从小进行爱的情感教育。对于幼儿来说，他们对社会的认知从自我开始，从以自我为中心，到认知到他人，从小集体再到大集体。因此要培养爱祖国的情怀先从爱家乡做起，会更贴近幼儿生活。

罗丹曾说：“生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛。”教育家陈鹤琴说过：“大自然、大社会就是活教材。”嘉兴是一座历史悠久、文化渊源的古城。马家浜文化于六七千年前诞生于此。三国吴时，因野稻自生，更名禾兴，旋称嘉兴，至今已有1750多年。唐代以来，嘉兴一直为富庶繁华之地，被誉为“鱼米之乡、丝绸之府”。

嘉兴美食、嘉兴、嘉兴文人

1.嘉兴美食

民以食为天，想要了解一座城市，往往可以从美食开始。对幼儿来说，这也是最贴近他们生活的。因此，首先，我们要引导幼儿去发现嘉兴的特色美食，找到独属于嘉兴的味道。笔者将嘉兴比较有特色的，且适合幼儿的食物整理如图2：

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这些独属于嘉兴的味道，可以融入教学活动“家乡的招牌菜”“好吃的点心”“美食串烧歌”等中。其中嘉兴的特产嘉善黄酒与平湖糟蛋因酒精含量过高不适合幼儿品尝，但可以让幼儿欣赏下图片，开拓幼儿的眼界。根据嘉兴的实际情况，笔者将美食串烧歌进行改编如下：

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一首《美食串烧歌》，将和时令相关的美食融会贯通。清明时节雨纷纷，正是青团盛市时；立夏热闹野米饭，喜迎夏日好时光；端午龙舟粽子忙，香囊白船共飞舞；重阳未到糕先俏，公泰和糕美名扬……而文虎酱鸭，五芳斋粽更是嘉兴人人皆知的地方特产。将这些元素都融入于美食串烧歌中，以简练的语言，引导幼儿感受嘉兴那丰富的美食文化。

2.细寻家乡变化

嘉兴以水为多，河流湖泊四处有，古人就运用智慧搭建出了各式桥。有些桥，受到历史的洗涤变得残破不堪；有些桥，在后期人们的精心修复下再次焕发光彩。但它们都一样的是，静静地站立于水中，看着这个城市人来人往。

嘉兴的桥各式各样，有由两座呈直角的单孔石拱桥组成的三步两爿桥，有三孔石板的国界桥，有三孔石拱的文星桥，有三十六级台阶的秀城桥，有单孔半圆形的凤鸣桥，有小石狮守望着的秋泾桥……不同的桥有着不同故事，它们的身上满是历史的痕迹。图5为笔者搜集整理的嘉兴的具有典型代表性的桥。

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在教学活动“家乡的桥”“过大桥”中，充分融入嘉兴这些有韵味的桥，引导幼儿去感受古人的智慧，体验工程力学的美，感悟发现嘉兴的变化，历史的悠远。结合嘉兴不同桥的结构造型，将其编入儿歌《家乡的桥》中。以儿歌的形式，增添幼儿活动乐趣，帮助幼儿记忆和熟悉活动流程。《家乡的桥》儿歌具体内容如下：

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3.细看家乡美景

嘉兴美景遍地，一楼一阁，一亭一桥都自成风景。在这个美丽的城市里漫步，缺少的不是美景，而是那一双会发现美的眼睛。在教学活动中，要引导幼儿去发现嘉兴的美，感受嘉兴的美，欣赏嘉兴的美。通过对幼儿的调查，发现幼儿相对较为熟悉的标志性地点如下：

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经过上述的细化与落实，“品味家乡”正式转变成“品味嘉兴”。“品味嘉兴”主题下各教学活动与嘉兴本土文化充分结合，引导幼儿感受嘉兴，领悟嘉兴，为是嘉兴的一份子而骄傲。

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审议不断，凝练升华——且思且行，提升嘉味

“品味嘉兴”主题的教学内容在完成活动实施之前的审议后，还需要进行中审议和后审议。也就是说，在幼儿已有经验的调查和嘉兴本土文化的渲染的基础上初步完成主题活动“品味嘉兴”的设计后，还需要在活动实施过程中和活动实施后对主题活动分别进行再审议，用图表示如下：

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在中审议阶段，最重要的是要优化教师的指导，重点观测教师的指导策略和幼儿的学习反馈，并以此及时做出调整。而在后审议阶段，重在对每一个活动的实施效果和意义进行评测，提炼教学经验，并对整体的主题活动设计进行反馈，从而完善设计。在经历中审议和后审议后，将“品味嘉兴”的实践进行反思与凝练，总结出以下几点：

1.本土特色具象化——感受形式实践化

家乡文化是一种抽象的概念，而幼儿具体的实践，能使其具象化。实践方式如：“走一走