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必修一第二章第一节(第二课时)
分散系及其分类
一、教学分析
1.教材的地位和作用分析
内容分析(如表1所示)
表1本知识点相关知识体系分析
本知识点之前的相关内容
本知识点的核心内容
本知识点之后的内容
溶液、乳浊液和悬浊液
初中物理光的散射
胶体的界定
丁达尔效应
元素化合物
本知识点的地位和作用:本章作为从学科内容方面使学生认识化学科学的起始章,是连接义务教育阶段《化学》、《科学》与高中化学的纽带和桥梁。在内容上,本知识点起到承前启后的作用,主要体现在:认识到混合物就是一种分散系,并能区分不同分散系的基础上,学习胶体这一新的概念,然后去学习胶体的重要性质——丁达尔效应;在本知识点学习过程中得出的“胶体的结构决定了其具有丁达尔效应”的结论启发学生在后续的学习当中应用“结构决定性质”这一重要化学学习方法,从而为化学必修课程的学习,乃至整个高中阶段的化学学习奠定重要的基础。本节课对于发展学生的科学素养,引导学生有效地进行高中阶段的化学学习,具有非常重要的承前启后的作用。因此,本节在全书中占有特殊的地位,是整个高中化学的教学重点之一。
本知识点在教科书中的呈现特点:通过实验对胶体与溶液、浊液的探究,得出胶体的重要性质──丁达尔效应;对于胶体这部分内容,教科书只介绍了丁达尔效应,渗析、电泳现象和胶体的介稳性也只是在“科学视野”栏目中点到为止,因此胶体的这些性质不需作为教学重点。
2.学情分析
胶体是物质的一种存在形式,是一种混合物体系。因此,胶体知识与学生以前所学的知识有所不同,它研究的不是某种物质所特有的性质,而是物质的聚集状态所表现出来的性质,这对学生而言是一个较为陌生的领域,是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。在此基础上,虽然丁达尔效应对于学生来说是一个很陌生的概念,但是其形成原理学生在初中已经有所接触。介于以上两种因素考虑,教师在引导学生的基础上,应充分发挥学生的主体性,力求学生自主建构知识。
二、教学目标
1、感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法;
2、了解分散系的含义和分类;
3、区分溶液、胶体、浊液,知道其本质区别;
4、知道胶体是一种分散系,了解胶体的有关性质。
5、通过对胶体的本质特征和性质的探究,体验科学探究的艰辛与喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐。
三、教学重点难点
教学重点:丁达尔效应。
教学难点:丁达尔效应。
四、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【问题1】你能用已有知识对下面物质进行分类吗?
????食盐水、油水混合液、泥水
这些混合物有什么共同点请阅读课本相关内容并回答。
思考
回答
复习溶液、乳浊液、悬浊液的概念
形成分散系、分散质、分散剂的含义
【问题2】根据分散质或分散剂所处的状态来分类,能分成几类分散系
思考
回答
简单利用数学的排列组成方法认识分散性的类型
【问题3】请根据上面的分类方法,对下面物质进行分类。
①烟②雾③汽水④豆浆⑤食盐水⑥泡沫塑料⑦受潮的固体物品⑧合金⑨空气
思考
回答
进一步将生活中常见的分散系归类,从感性认识上升到理性认识。
【问题4】当分散剂是水或其他液体时,根据分散质粒子的大小来分类,能分成几类
思考
回答
将研究范围缩小,利于记忆进一步深入分析
【问题5】这里有三瓶液体,分别是溶液、浊液和胶体,大家能在从外观上区分它们吗?
1、胶体的概念
2、胶体的分类?分类标准:分散剂的状态
3、液溶胶的性质探究
观察
思考
回答
在感性认识胶体的基础上,形成胶体的概念;
然后顺势扩展对胶体类型的认识,发展胶体的分类。
【科学探究1】制备Fe(OH)3胶体
FeCl3+3H2O(沸水)==?Fe(OH)3(胶体)+3HCl
①点燃酒精灯,将25mL蒸馏水加热至沸腾;②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,立即停止加热,胶体制成。
提示:用玻璃棒搅拌或加热时间过长均会使胶体发生聚沉!
阅读
思考
动手实验
让学生在实验中体验制备胶体的快乐,进一步观察胶体,以认识它的性质。
【问题6】通过实验提示你能给溶液、胶体、浊液的稳定性作一个比较吗?
观察
思考
回答
培养学生的观察、发现及根据经验的对比能力。
【科学探究2】对CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、泥水分别进行过滤,看过滤实验能否鉴别它们?
思考
实验
得出结论
在实验中检验假设形成结论
【问题7】有没有鉴别溶液和胶体的好方法?
【科学探究3】将CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体置于玻璃杯中,用激光小电筒照射杯中液体,观察现象,进行记录,得出结论。
观察
实验
形成结论
引出新的具有一定挑战性的问题,建构新知。
【科学探究4】将课前准备的各种液体置于玻璃杯中,用激光小电筒照射杯中液体,观察现象,得出结论。
实验
感悟
在实验中感受胶
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