高中化学新人教版教案-乙醇-全国获奖.docxVIP

第三节两种常见的有机物

第一课时乙醇

【课标分析】

必修模块要求

《课程标准》要求

《模块学习要求》

知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。

修模块的有机化学具有双重功能，一方面为满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学最基本的核心知识和概念，使学生认识到有机化学已渗透到生活的各个方面，能用所学知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途。

教材特别强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高。从结构角度适当深化对乙醇的认识，建立有机物“（组成）结构—性质—应用”的认知关系，使学生形成一定的分析和解决有机化学问题的能力。尽量从学生生活背景知识出发组织教学，感受到有机化学就在生活中。

根据课程标准“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学探究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究意识，促进学习方式的转变，在实践中培养学生的创新精神和实践能力”的要求，本节课通过理论引导、科学假设、实践验证设计相关实验，以完成“乙醇的结构探究、乙醇的催化氧化和乙醇被强氧化剂氧化”的教学。

【教学理念】

本节课以实验和球棍模型为教学手段，以小组合作方式，用球棍模型的拼装探究原子的空间排布，从而揭示物质可能的微观结构，奠定模型认知基础，再通过论据推理确定物质的微观结构；用实验呈现宏观现象，直观感受激发学生思考宏观变化背后的化学原理。本课教学力求使学生认识到有机物的常见应用与宏观性质和现象的关系，宏观性质与现象与微观结构的关系，初步感悟有机物中官能团的断键原因，断键方式和位置决定了其主要化学性质，并且官能团对相邻的化学键的极性也会产生影响。

【教材分析】

由于是必修内容，所以本章的教材设计以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中对有机物常识性理解的基础上，进一步从结构的角度，加深对有机物及其性质的整体认识。本章依次选择的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，学生有着丰富的感性认识经验，教学中可使用的资源广泛，便于充分调动学生学习的积极性，建立对有机物的学习兴趣。

本节课的教学内容是选取生活中学生比较熟悉的一种典型代表有机物—乙醇。?乙醇是高中阶段学生是继学习烃类化合物——甲烷、乙烯、苯之后，接触的第一种烃的含氧衍生物。本节内容，安排在烃以后，是从烃过渡到烃的衍生物的重要环节，强调从烃到烃的衍生物的结构变化，官能团与性质的关系，对于学好本章及其它烃的衍生物的知识有着承上启下及指导性的重要作用。另外乙醇在实际生活、工农业生产、科学研究中应用十分广泛，因此学好本节知识，也具有比较重要的理论意义和现实意义。乙醇作为联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处核心地位，与生产、生活联系紧密，是一种具有广泛用途的有机物，可进一步完善有机物的知识体系，为选修5《有机化学基础》学习打下基础。

教学中注意从结构角度适当深化学生对有机物“结构决定性质”这一化学思想的建立，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，培养探究意识和实验能力，鼓励学生用所学知识解释常见有机物的性质和用途。本节课试图从化学与生活的实际出发，充分利用生活常识和素材，丰富课堂内容，在学习好乙醇性质的基础上，发展情智教育，培养学生的健康观念和爱国主义情操。

【学情分析】

乙醇是学生比较熟悉的生活用品，但在初中化学中，只简单学习过乙醇的用途和分子式，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途之间的关系。乙醇也是学生从烃过渡到烃的衍生物的关键物质代表，学生还没有在头脑中构建过烃基与官能团位置关系等立体结构模型，所以，乙醇知识的学习，可帮助学生知道官能团对有机物性质的重要影响。?

高一学生已经掌握基本实验技能，可以设计和动手操作一些简单的实验，观察实验现象也比较全面，但分析能力仍需提高。??同时学生已经具备一定的分析问题的逻辑能力，但现阶段他们的形象思维还是占主导地位，教学时以直观形象实验教学为主，引导、启发学生思考，从而构建“位—构—性”全方位的有机化学学习方法。

【教学目标】

知识与技能：

掌握乙醇的结构、物理性质、化学性质。了解乙醇用途及官能团的概念。

过程与方法：

通过探究实验，培养求实、严谨的优良品质。从观察实验现象入手，分析产生实验现象的因果关系和本质的联系,培养多方面认识事物的能力。

情感态度与价值观：

分组实验过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。通过学习乙醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。

【教学重点】

?乙醇分子结构、乙醇的化学性质

【教学难点】

乙醇的化学性质及与结构之间的关系、进行探究实验——乙醇的