动物营养与饲料复习思考题.pdf

《动物营养与饲料》复习思考题

、解释下列名词术语

1、必需氨基酸2、非必需氨基酸3、营养素4、粗脂肪5、理想蛋白6、瘤胃氮素循环

（（

7、过瘤胃蛋白8、皂化价9、必需脂肪酸10、消化能DE）11、代谢能ME）12、净能（NE）13、

常量矿物元素14、常量微量矿物元素15、佝偻病16、骨质疏松症17、可利

用磷18、饲料转化效率19、消化率20、白肌病21、冷应激和热应激22、维持需要23、维持需要

量24、日粮能量浓度25、渗出性素质病26、抗生素27、营养需要28、能量饲

料29、草痉挛30、日粮

二、填空题|

1、粗蛋白质％=N%*）

（（

2、粗纤维由）、）、（）三种物质组成。

3、无氮浸出物％=100%-（++++）

（

4、生长猪需要）种必需氨基酸。

（（

5、雏鸡需要）种必需氨基酸。（）、）两种。

6、目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有（）

（）为主；草食动物以粗纤维形成的为

7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的主。

8、泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的（

（）酸比例提高，使乳脂率）。

9、提高母牛乳脂率的措施，在饲料供给方面

（（

10、必需脂肪酸包括）、）、（）三种不饱和脂肪酸。

（（

11、1兆卡Meal）=（）兆焦（MJ）;1兆焦=（）兆卡Meal）。

（（

12、家禽饲养标准中能量用）体系；猪饲养标准能量体系是）和（）兼用。

（

13、我国奶牛饲养标准能量选用）体系。

14、生产净能（NEp）=代谢能（ME）-（）。

（（

15、占体重）以上的矿物元素为常量元素；占体重）以下的矿物元素为微量元素。

（（（（

16、常量矿物元素包括）、）、）、（）、（）、）、（）等七种。在猪、禽日粮中通常

（（（（

添加的微量元素有）、）、）、）、（）、（）等六种。

（

17、生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为）。

（

18、产蛋鸡日粮中钙含量约为）％。

（（

19、控制钙代谢的两种主要激素是）、）。

（（

20、生长家畜患佝偻病的四种主要因素是）；）；（）;（）。