高中化学必修有机化合物.pptVIP

**淀粉的特征反应：在常温下,淀粉遇碘(I2)变蓝。葡萄糖的特征反应：与新制Cu(OH)2反应,产生砖红色沉淀。与银氨溶液反应,有银镜生成。蛋白质的特征反应：颜色反应现象：硝酸使蛋白质颜色变黄。可以用来鉴别蛋白质。蛋白质灼烧时，会有焦味。第63页,共90页，2024年2月25日，星期天第64页,共90页，2024年2月25日，星期天第65页,共90页，2024年2月25日，星期天第66页,共90页，2024年2月25日，星期天第67页,共90页，2024年2月25日，星期天第68页,共90页，2024年2月25日，星期天第69页,共90页，2024年2月25日，星期天第70页,共90页，2024年2月25日，星期天第71页,共90页，2024年2月25日，星期天第72页,共90页，2024年2月25日，星期天第73页,共90页，2024年2月25日，星期天对于同系物而言，必须同时满足①“结构相似”，②“分子组成上差一个或若干个CH2原子团”这两个条件。在判断“结构相似”时关键是分析在结构上是否具有相同的化学键类型和相似的碳链结构。在判断组成关系时，是以分子式分析，而不是从结构上看去是否差“CH2”原子团。同时，在书写可能的结构时要注意碳原子满足４个价键，氢原子满足１个价键，氧原子满足2个价键，氮原子满足3个价键，卤原子满足1个价键……。下列各组物质中一定属于同系物的是()A．CH4和C2H4B．烷烃和环烷烃；C．C2H4和C4H8D．C5H12和C2H6D第74页,共90页，2024年2月25日，星期天下列各组物质中，两者互为同分异构体的是（）①CuSO4·3H2O和CuSO4·5H2O②NH4CNO和CO(NH2)2③C2H5NO2和NH2CH2COOH④[Pu(H2O)4]Cl3和[Pu(H2O)2Cl2]·2H2O·ClA．①②③B．②③④C．②③D．③④B第75页,共90页，2024年2月25日，星期天1mol有机物能与1molH2发生加成反应，其加成后的产物是异戊烷，试写出该有机物可能有的结构简式。CH3CH2＝C—CH2—CH3①②CH3CH3—C＝CH—CH3③CH3CH3—CH—CH＝CH2第76页,共90页，2024年2月25日，星期天怎样以H2O、H218O、空气、乙烯为原料制取CH3C18OOCH2CH3？写出有关反应的化学方程式。1mol某烷烃可与8molCl2完全取代，求此烷烃的分子式。该烷烃的分子式为C3H8第77页,共90页，2024年2月25日，星期天①CH2＝CH2+H2OCH3CH2OH加热、加压催化剂②CH2＝CH2+H218OCH3CH218OH加热、加压催化剂③2CH3CH218OH+O22CH3CH18O+2H2O加热Cu④2CH3CH18O+O22CH3C18OOH催化剂⑤CH3C18OOH+CH3CH2OHCH3C18OOCH2CH3+H2O浓硫酸△思路：可采用从最终的目标产物倒推原料（或中间产物）的方法第78页,共90页，2024年2月25日，星期天下列说法中，正确的是()A．乙烯分子里的碳碳双键的键长是乙烷分子里碳碳单键键长的二分之一

B．乙烯分子里的碳碳双键的键能是乙烷分子里碳碳单键键能的2倍

C．乙烯分子里的碳碳双键只需要较少的能量可使其中的一个键断裂

D．苯中碳碳键的键能大于乙烯中碳碳双键的键能C证明淀粉已部分水解不需要用的试剂是()A．碘水B．新制Cu(OH)2悬浊液C．碘化钾溶液D．NaOH溶液C第79页,共90页，2024年2月25日，星期天下列叙述中不正确的是()A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸B．所有蛋白质遇到硝酸后加热都会变黄C．蛋白质盐析是可逆的物理过程，利用该性