川民版劳动教育四年级下册《4 设计一天的健康食谱》教案.pdfVIP

《4设计一天的健康食谱》教学设计

课题设计一天的健康食谱单元日常生活劳动学科劳动年级四年级

劳动观念：了解健康合理膳食的重要性。

劳动能力：①了解居民膳食宝塔和四种常见烹饪方式及其优点；②能为家庭设计一天

核心

的健康食谱，并注重食材的合理搭配。从而提高动手能力与思维能力。

养目标

劳动品质与习惯：培养健康合理的饮食习惯，提高节约食物的意识。

劳动精神：培养学生热爱劳动的精神，充分调动劳动积极性。

教学重点能为家庭设计一天的健康食谱，并注重食材的合理搭配

教学难点培养健康合理的饮食习惯，提高节约食物的意识。

教学准备教具

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

《4设计一天的健康食谱》

板书课题：健康食谱

（一）情景与任务

课前播放视频《贪吃垃圾食品的后果》

导语：科学、合理的饮食是身体健康的重要

保障，吃好一日三餐有利于我们的生长发育和身

体健康。那么，我们该怎样科学地安排一天的饮

食来保障我们身体所需的营养呢？通过播放视频，

说一说：

导入新课思考导入本课关于“健

1.怎样科学、合理地安排一日三餐呢?

示例：我们要根据身体需求设计健康合理的交流康食谱”的课题，

食谱。初步了解课堂任

2.设计食谱之前，我们来讨论一下：健康饮食

务。

应考虑哪些方面?

（生自由发言）

示例：◎需要考虑身体状况及运动量。

◎需要考虑购买哪些食材，怎样合理搭配。

◎需要考虑进餐的时间。

（二）工具与材料

设计健康食谱要用的物品有哪些呢？

设计健康食谱需要用电脑、笔记本和笔等。

讲授新课

（三）活动与过程

1.小调查（一）

我们可以通过询问父母、上网查询或向专业

人士请教的方式，学习如何设计一天的健康食谱

。多搜集一些资料，为设计健康食谱找找方向吧!

（1）引导学生阅读知识窗内容，了解健康合理膳

食的必要性。

知识窗：

合理膳食是人体免疫力的基石，也是身心健

康的重要保障。合理膳食要求我们选择多种类、

适当分量的食物，以提供身体所需的各种营养和

适当的热量。我们应尽量参照“膳食宝塔”中的

食物种类及分量要求，合理安排饮食。

合理膳食能使我们的身体正常运作，有助于

我们抵抗疾病，让我们精力充沛并维持理想体重

。

（2）引导学生阅读并分析中国居民膳食宝塔。

学生通过课堂

，了解居民膳提高学习能力和

食宝塔和常用思考能力，锻炼