基于价值链视角的泸州老窖盈利模式研究.pdfVIP

摘要

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白酒作为国内特有的酒种，享有丰富的文化底蕴和悠久的历史文化。自

2012年起，白酒行业在我国发布的各种限制款待用酒政策的影响下，行业销量

直线下滑，各白酒企业遭受了严重的打击。因此，白酒企业亟需剖析并优化其

盈利模式来获得生存和发展的空间。基于企业价值链的视角对白酒企业盈利模

式分析，可以明晰价值链与盈利模式的关系，从价值链活动各环节来增加价值

创造，进一步为其控制成本费用，实现利润和价值同步增加的目标。基于这种

认识，本文从价值链的视角对白酒企业泸州老窖的盈利模式进行了深入的研究。

通过学习波特价值链理论、盈利模式五要素理论和微笑曲线理论，运用案

例分析法、对比分析法等研究方法，本文对泸州老窖价值链视角下的盈利模式

的情况进行整体分析。首先，本文整理了白酒行业盈利模式发展的情况及类型，

总结了白酒行业发展的现状及存在的发展困境。然后梳理了泸州老窖盈利模式

中价值链的具体构建，基于内部、横向和纵向三条价值链，对泸州老窖盈利模

式展开分析，通过对其盈利能力、盈利质量及经济增加值的财务计算，深入了

解企业现行盈利模式效果，并对其展开评价。通过分析发现泸州老窖的盈利模

式取得了较好的实施效果，对于企业的盈利能力及盈利质量的提升效果都很明

显，促进了企业的可持续性发展。最后，基于价值链视角对白酒企业盈利模式

进一步优化的目的，提出了相应的优化对策：一是精准投放广告营销，优化盈

利杠杆，建立品牌屏障。精准定位企业营销产品，缩减不必要的广告支出。二

是加强采购及生产环节的管理，合理利用现金流。通过采购环节效率的提升，

进一步掌控生产成本，实现资源合理配置。三是增强客户粘性，拓展利润对象。

通过精细化划分消费人群，提供差异化服务和产品，能进一步拓展利润对象，

实现长期盈利。

本文通过以上研究得到下述结论：第一，泸州老窖的价值链活动有益于自

身实现价值增值。第二，泸州老窖现有盈利模式财务效果良好。第三，泸州老

窖现有盈利模式具有一定的参考价值，其盈利模式值得白酒企业学习和借鉴。

关键词：泸州老窖；价值链；盈利模式；企业价值

II

Abstract

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Whitewineisauniquewinespeciesandenjoysarichculturalheritageanda

longhistory.Since2012,theliquorindustryisintheinfluenceofvariousrestrictions

releasedbymycountry,andtheindustryssaleshavedeclined,andallliquor

companieshavesufferedseriousblow.Therefore,liquorcompaniesneedtoanalyze

andoptimizetheirprofitmodelstogetsurvivalanddevelopmentspace.Thevalue

chainanalysisisfromthecompanysstrategicpositioning,analyzingthecostof

businessprocessesandproductionlinks,andpromotestheincreasingvalueof

businessmanagementactivities.Basedontheperspectiveofthecorporatevaluechain

totheprofitmodelanalysisofliquorenterprises,itcancleartherelationshipbetween

valuechainandprofitmodel,andincreasevaluecreationfromvaluechainactivities,

furtherintendtocontrol