2023-2024年考试公共营养师四级精选试题与答案.docxVIP

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2023-2024年考试公共养分师四级精选试题与答案

一、单选题(35题)

1.假如某老年人按某养分素的EAR确定其摄入量,那就意味着()

A.他缺乏这种养分素的概率是0.5B.他缺乏这种养分素的概率是1.0C.他缺乏这种养分素的概率是0D.都不对?

2.为保证食物的多样性,应依据所供应能量等值的状况按相应数量交换()

A.同类食物B.不同类食物C.同类养分素D.不同类养分素?

3.衡量成年个体养分状况和肥胖程度的较好指标是()

A.体重B.腰围C.消瘦D.头围?

4.下面哪条是碳水化合物独特的生理功能()

A.供给能量B.构成机体组织成分C.是维持神经

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