2022-2023年基础考核公共营养师四级试题及答案完整版.docxVIP

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2022-2023年基础考核公共养分师四级试题及答案完整版

一、单选题(35题)

1.EAR指这一摄入水平可以使某一特定群体中需要量达到满足的比例为()

A.40%B.50%C.60%D.100%?

2.下面哪条是碳水化合物独特的生理功能()

A.供给能量B.构成机体组织成分C.是维持神经系统正常活动不行缺少的物D.抗生酮作用?

3.对调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出养分素的摄入量的膳食调查方法是()

A.频率法B.记帐法C.称重法D.膳食史法?

4.骨质包括有机质和无机质,无机质的主要成分是()

A.骨胶原纤维B.黏多糖C.钙盐D.钙?

5.

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