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营养学技术中级《基础知识》（题库）模拟试卷二.pdfVIP

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  • 2024-04-21 发布于河北
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营养学技术中级《基础知识》（题库）模拟试卷二.pdf

    营养学技术中级基《础知识》(题库)模拟试卷二

    ［单选题］1.中国居民膳指南教育人民群众摄取合理营养促进健

    康，其制定原则是()。

    A.谷类为主

    B.平衡膳

    C.多吃蔬菜

    D.少吃肥肉和荤油

    E.饮酒限量

    参考答案：B

    参考解析：中国居民膳指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制订原

    则是平衡膳。

    单［选题］2.糖类的吸收形式是()。

    A.淀粉

    B.多糖

    C.寡糖

    D.糊精

    E.单糖

    参考答案：E

    参考解析：糖类的双糖及多

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