1校长或主要负责人食品安全岗位职责.pdf

(盾构法施工)分部分项工程质量控制内容和控制要点

食品安全领导小组校长职责

1.校长是学校食品安全工作的第一责任人，对本校的

食品安全工作负全面的领导责任。

2、全面贯彻执行食品安全相关法律、法规及上级规

章制度；

3、学校食品安全管理工作列入学校工作计划、总结；

4、学校成立食品安全工作领导小组，每月开展学校食

堂、饮用水等食品安全检查工作一次以上；

5、配备专职食堂管理人员和专兼职食品安全监督检查

人员；

6、督促各部门各司其责，落实、检查食品安全工作，

制订并落实考核奖惩制度；

7、制定学校食品安全应急预案和报告制度，及时向教

育、食品安全行政部门报告学校食品安全可疑情况和事故。

分管副校长职责

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(盾构法施工)分部分项工程质量控制内容和控制要点

1、贯彻落实食品安全相关法律、法规；

2、落实学校食品安全监督工作、宣传教育工作。建立

健全落实学校食品安全管理制度；

3、每学期定期召开一次以上食品安全工作会议；

4、执行层层签订食品安全责任书，责任到人；

5、督促所分管的部门落实食品安全工作责任制，组织

考核、奖惩工作。

总务主任职责

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(盾构法施工)分部分项工程质量控制内容和控制要点

1、在学校食品安全工作领导小组的领导下，负责学校

食堂、商店和饮用水的食品安全的管理等工作。总务处主任是本

部门安全管理工作的第一责任人；

2、按照上级有关规定，结合学校实际参与制定学校食

品安全工作实施细则及安全管理责任制。对上级的指示和布置及

时提出贯彻意见，在校领导统一布置下组织实施。对食品安全监

督管理员和食堂管理员进行食品安全知识教育和工作培训；

3、协同有关业务部门制定和完善各项食品安全管理制

度；

4、组织人员每周对学校教学楼、食堂、饮水设备、食

品安全管理等进行一次安全检查，发现隐患，要及时整改，或及

时向领导汇报并立即督促有关部门进行整改；

5、建立信息渠道，调查研究，对可能发生影响食品安

全的问题做出预测，采取防范措施，防患于未然；

6、配合协助上级行政部门调查校内食品安全事故。对

违反食品安全管理制度，造成影响的人和事进行调查，并依据相

关规定进行处理；

7、参与建立健全学校的食品安全档案；

8、负责学校食品安全防范的各项物资供应作；

9、遇食品安全突发事件时，要及时赶到现场，服从上

级部门和校长的指挥，积极稳妥地做好学生的撤离工作，协助做

好指挥和善后处理工作；

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(盾构法施工)分部分项工程质量控制内容和控制要点

10、制定食品安全管理工作年度计划、总结，制定从

业人员食品安全知识培训计划。

青山埋白骨，绿水吊忠魂。

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