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摄氏温度的由来

摄氏温标是A.摄尔修斯在1742年首先提出的一种经验温标，过去曾广泛使用过。摄氏温标以水沸点(标准大气压下水和水蒸气之间的平衡温度)为100度和冰点(标准大气压下冰和被空气饱和的水之间的平衡温度)为零度作为温标的两个固定点。摄氏温标采用玻璃汞温度计作为内插仪器，假定温度和汞柱的高度成正比，即把水沸点与冰点之间的汞柱的高度差等分为100格，1格对应于1度。随着测温技术的发展,人们早就不使用玻璃汞温度计作为定义温标的内插仪器了。但是后来仍有人把水沸点为100度、冰点为零度的温标都称为摄氏温标。1954年第10届国际计量大会决定采用水三相点一个固定点来定义温度的单位，冰点已不再是温标的定义固定点了。因此，摄氏温标这一术语也就不应再继续使用了(见国际实用温标)。

摄氏温度是一种使用广泛的温度。历史上它是摄氏温标所定义的温度。现在摄氏温标已废弃不用，摄氏温度有了新的定义。但在数值上，它与过去人们习惯使用的摄氏温标温度很相近。

摄氏温度的规定把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度，0摄氏度和100摄氏度中间分为100个等分，每个等分代表1摄氏度。