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幼儿园秋天教案《多种多样的水果》汇报人：2024-01-26

contents目录课程介绍与目标水果种类及特点水果制作与品尝体验水果创意手工制作水果知识拓展与互动游戏总结回顾与延伸活动建议

01课程介绍与目标

背景秋天是水果丰收的季节，为了让幼儿更好地了解水果的多样性，培养他们对水果的兴趣和好奇心，设计了这堂以“多种多样的水果”为主题的教案。目的通过这堂课程，让幼儿能够认识并了解秋天各种水果的名称、颜色、形状、味道等特点，培养他们的观察能力和语言表达能力，同时激发他们对大自然的热爱之情。教案背景及目的

秋天是许多水果成熟的季节，如苹果、梨、葡萄、柿子、橙子等，种类繁多，形态各异。水果种类丰富颜色五彩缤纷味道香甜可口秋天的水果颜色丰富多彩，有红的、黄的、绿的、紫的等，给孩子们带来视觉上的享受。秋天的水果口感鲜美，甜度适中，有些还带有独特的香味，让孩子们爱不释手。030201秋天水果多样性特点

知识目标让幼儿能够认识并说出至少五种秋天常见水果的名称和特点。能力目标培养幼儿的观察能力和语言表达能力，让他们能够描述出水果的颜色、形状、味道等特征。情感目标激发幼儿对大自然的热爱之情，培养他们珍惜食物、感恩大自然的良好品质。教学重点介绍秋天常见水果的名称和特点，引导幼儿观察和描述。教学难点如何让幼儿在短时间内了解并记住多种水果的特点。教学准备准备多种秋天常见的水果实物或图片，以及用于描述水果特征的词汇卡片等教学辅助材料。教学目标与要求

02水果种类及特点

常见秋季水果种类口感脆甜，富含多种维生素和矿物质，是秋季最受欢迎的水果之一。清甜多汁，具有润肺止咳的功效，适合秋季干燥天气食用。口感酸甜，富含抗氧化物质，有助于保护心血管健康。软糯香甜，富含维生素C和胡萝卜素，有助于保护视力和增强免疫力。苹果梨葡萄柿子

苹果梨葡萄柿子各类水果营养价含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。富含维生素B、钾、镁等矿物质，有助于维持心脏和肌肉正常功能。富含多种抗氧化物质和矿物质，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。富含维生素A、C和钾等矿物质，有助于保护视力和维持正常生理功能。

选择色泽鲜艳、果实饱满、无病虫害的水果；注意检查水果的成熟度，避免选择过熟或未熟的水果。将水果放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境；对于易腐水果如葡萄、柿子等，可以放在冰箱冷藏保存，但需注意保持适当的温度和湿度。水果挑选和保存方法保存方法挑选方法

03水果制作与品尝体验

选择新鲜水果巧妙搭配创意造型装饰点缀水果拼盘制作技巧挑选色泽鲜艳、成熟度适中的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。运用刀工技巧，将水果切成各种有趣的形状，如花朵、动物等，增加拼盘的趣味性。将不同颜色、形状和口感的水果进行搭配，营造出丰富的视觉效果和口感层次。使用薄荷叶、蓝莓等小食材进行点缀，提升拼盘的整体美感。

选择适合生食的水果，如西瓜、菠萝、猕猴桃等，去皮去籽后切成小块。准备水果调制沙拉酱拌匀水果冷藏享用根据个人口味选择沙拉酱，如酸奶、蜂蜜、柠檬汁等，调制出合适的味道。将切好的水果放入碗中，倒入调制好的沙拉酱，用勺子轻轻拌匀，确保每块水果都裹上沙拉酱。将拌好的水果沙拉放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。水果沙拉制作步骤

在品尝前，确保孩子们已经洗净双手，养成良好的卫生习惯。洗净双手让孩子们观察拼盘和沙拉的色彩搭配和造型美感，培养他们的审美意识。观察欣赏鼓励孩子们尝试不同种类的水果和沙拉口味，引导他们分享自己的感受和评价。品尝体验组织孩子们进行互动交流，分享彼此的制作经验和品尝感受，增进彼此的了解和友谊。互动交流现场品尝体验环节

04水果创意手工制作

步骤让孩子们观察水果的形状、颜色和纹理，激发他们的创作灵感。孩子们可以画出水果的切面、水果的组合或者水果的卡通形象等。鼓励孩子们运用颜料和画笔，在画纸上创作以水果为主题的绘画作品。准备材料：各种颜色的水果（如苹果、橙子、葡萄、蓝莓等）、颜料、画笔、画纸。利用水果进行创意绘画

水果雕刻艺术欣赏准备材料：各种易于雕刻的水果（如西瓜、哈密瓜、菠萝等）、雕刻刀、案板。步骤向孩子们展示一些水果雕刻的艺术作品，让他们感受水果雕刻的美感和创意。讲解水果雕刻的基本技巧和方法，如使用雕刻刀的技巧、雕刻的步骤等。让孩子们尝试在水果上进行简单的雕刻，如刻出花纹、字母或简单的图形。

准备材料：各种水果、牙签、彩色卡纸、胶水等。亲子共同完成手工作品

步骤家长和孩子一起讨论并确定要制作的手工作品主题和设计方案。根据设计方案，选择合适的水果和其他材料。亲子共同完成手工作品

家长指导孩子使用牙签将水果固定在彩色卡纸上，形成手工作品的主体部分。利用其他材料进行装饰和点缀，使手工作品更加生动有趣。完成作品后，家长和孩子一起欣赏并分享制作的乐趣和成果。亲子共同完成手工作品

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