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食品药监统计讲义
CONTENTS•食品药监统计概述
目录•食品药监统计方法
•食品药监统计应用
•食品药监统计案例分析
•食品药监统计发展趋势与挑战
CHAPTER
01
食品药监统计概述
定义与目的
定义
食品药监统计是对食品药品监督管理
工作中产生的数据进行的收集、整理、
分析和发布等活动。
目的
为食品药品监督管理工作提供数据支
持，帮助决策者制定科学合理的政策，
保障公众用药安全和身体健康。
统计数据的来源
监督抽检数据专项整治数据
通过对食品药品进行抽样检测，在专项整治行动中收集的数据，
获取相关数据。如“三非”药品专项整治等。
日常监管数据其他数据来源
在日常监管工作中收集的数据，如行业协会、科研机构等提供
如现场检查、投诉举报等。
的数据。
统计数据的分类
按数据来源分类
可分为监督抽检数据、日常监管数据、专项整治数据和其他数据。
按数据内容分类
可分为食品药品安全状况数据、生产销售数据、使用数据等。
按时间分类
可分为年度数据、季度数据、月度数据等。
按地区分类
可分为全国数据、地区数据等。
CHAPTER
02
食品药监统计方法
描述性统计
总结词
描述性统计是通过对数据进行整理、归纳、概括，以简洁的统计量描述数据特征的方法
详细描述
通过计算均值、中位数、众数等统计量，描述数据的集中趋势；通过计算方差、标准差
等统计量，描述数据的离散程度；通过绘制直方图、箱线图等统计图，直观展示数据的
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