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格林豪泰酒店管理

管理培训－沟通人力资源部2005年3月

督导技巧训练课程沟通建立领导技巧招聘及面试技巧鼓励〔MOTIVATION〕内部销售销巧有效主持会议〔HowtoChairMeeting〕委任及付托工作评估生产效率管理时间的处理

督导技巧训练课之：沟通[沟通游戏]撕纸形式：20人左右最为适宜时间：15分钟材料：准备总人数两倍的A4纸〔废纸亦可〕适用对象：所有学员活动目的：为了说明我们平时的沟通过程中，经常使用单向的沟通方式，结果听者总是见仁见智，个人按照自己的理解来执行，通常都会出现很大的差异。但使用了双向沟通之后，又会怎样呢，差异依然存在，虽然有改善，但增加了沟通过程的复杂性。所以什么方法是最好的？这要依据实际情况而定。作为沟通的最正确方式要根据不同的场合及环境而定。操作程序1、给每位学员发一张纸2、培训师发出单项指令：—大家闭上眼睛—全过程不许问问题—把纸对折—再对折—再对折—把右上角撕下来，转180度，把左上角也撕下来—争开眼睛，把纸翻开培训师会发现各种答案。3、这时培训师可以请一位学员上来，重复上述的指令，唯一不同的是这次学员们可可以问问题。

“听与说〞游戏

督导根本概论

督导技巧训练课程之：沟通个案分析：张大明的烦恼张大明乃酒店内房口部的督导。最近秋交会举行，西楼客房不敷应用，局部居于西楼之员工要迁往东楼暂住。其中，东楼某些原有之员工宿舍要加床，另外，局部班房那么腾出来改作宿舍之用，因此，该项由张大明负责筹划之搬迁方案就包括了：1〕由房口部仓库搬运另加之床入原有两张床之员工宿舍；2〕由仓库搬运宿舍应有之设备入已腾出来的班房，其中每个房间之装置包括：三张床、床头几、书台等。

督导技巧训练课程之：沟通房口部所订下之搬运期限为星期五，由早班客房效劳员负责。事前，张大明作出了周详的方案，有系统地把当天的早班员工划分为每二至三人一组的工作小组，及分配了各组之实际工作，包括所要搬运之家具及搬运路线与时间等等。但张大明本身于星期四休假，亦由于时间紧逼，他只能于星期三早班员工下班后与各员工开会指示搬运事宜。虽然他知道这次会议时间仓促，但却认为多数组员已于春交会作过此种搬运，因此以为一个简短之会议亦无不可，因时间紧逼，未能于办公室内进行，而只能于楼层效劳台内进行，而各员工均埋怨于下班后仍要开会，个别年资长者之态度尤为不满，不停地望表，张大明之处境颇为为难。因此，只能简略地解释工作之分配、进行之时间、地点与方法。搬运工作于星期五早上九时开始，当天下午张大明往各有关之房间作最后之检查与巡视，但却觉察某些应加床之宿舍未有加床，相反，某些没有编入搬迁行动之宿舍却又加了床，另外，五个需要暂改为宿舍之班房的装置皆出现错漏，情况颇为混乱，其中一个由两名新员工负责之班房的情况尤差，可谓错漏百出，张大明甚为震怒，召见该两名新员工责问出错原因，于战战兢兢之情况下，二人答复谓不明白张大明于会议上所解说之搬运行动，亦因为其余各人似是一点即明，及下班心切，就不敢发问。张大明为此次搬迁方案及各细节作了周详之准备，但因沟通不得其法，至今整个行动彻底失败，引致人力与时间上的损失，依你们之意见，张大明整个方案中出现了什么问题？他又能怎样防止这些问题呢？

督导技巧训练课程之：沟通

督导技巧训练课程之：沟通

督导技巧训练课程之：沟通反面处理和上司的关系奉承的人有很多人讨好奉承上司，用曲意逢迎来代替完成工作，有时奉承上司可以有短线的成功，但长远来说，你身边的人会鄙视你的做法，如果你能正确处理好工作，最后还是得到老板支持的。凡事尊从的人就算老板的意见是愚蠢的，亦按章执行，因为这样做能使老板感觉良好，但是事情假设出错，便要负上责任。而事实上，盲目听从的话，后果便会很严重，所以，应巧妙告诉他“好的，但是….〞你要赞同他的争论，但同时要动摇他的思想。大小通告的人有些老板是喜欢处理大件事情，小的细节便交由下属完成，大小通告的人只会令上司觉得你是繁人，所以、，你只需要告诉老板他真的需要知道的事便可以。到蛋的人你有责任维持工作队伍的士气，一个团体出现问题，你不应只顾抱怨，而应以一个普通职员的感受来告诉上司问题所在，否那么老板以后便不会再信任你。隐瞒事实的人特点是隐瞒自己错处和短处，但如果是影响严重的，你应该立刻告诉上司，因为他可能有方法帮你解决问题。

督导技巧训练课程之：沟通正面处理和上司的关系每一个人上司都喜欢和自己有共同思想的人共事，受下属尊敬，这样便能减低工作压力，所以，作为一个下属，我们可以尝试以下方法来与上司融洽相处：鼓励的人原来上司都需要下属的鼓励和鼓励，找出一些可以鼓励他的因素，满足他的需要。

督导技巧训练课程之：沟通分析