乳化作用及其在化妆品工业的应用.docVIP

PAGE2

PAGE1

乳化作用及其在化妆品工业的应用

摘要

社会快速发展的今天，使得科学技术更新成熟与完善，从而出现了越来越多先进产品，其中包括各种类型的乳化液，有效将其应用到化妆品工业当中，能够大大提升化妆品的质量，改善使用者肌肤的基础上，加强对肌肤的保护力度，从而为化妆品工业更好的发展奠定良好基础。基于此，本文通过对乳化作用相关内容的简单介绍，继而阐述了乳化剂的选择原则，之后以此为基础，详细分析了其在化妆品工业中的实际应用。

关键词：乳化剂；化妆品；HLB

前言

经济的快速增长，逐渐改变了人民的生活质量，物质需求已经基本得到满足，从而追求物质方面的需求，其中美丽是现代人，特别是现代女性所追求的目标之一，而想要变得更加美丽，则需要使用相应的化妆品。这一背景下，我国化妆品工业呈现出蓬勃发展的态势。而化妆品生产时，则需要使用相应的乳化剂，通过该溶剂，将不相溶的物质融合到一起，从而形成稳定的化妆品，同时，其还能当做活性物的介子，使内部成分更加均匀，能够很好地附着到人体皮肤上。所以，对乳化作用及其在化妆品工业的应用进行研究具有重要意义，为化妆品工业更好的应用乳化剂奠定良好基础，促进其向着更加良好的方向发展。

一、乳化作用概述

（一）基本介绍

现代化妆品生产时，均需要使用相应的乳化剂，利用其具有的乳化作用，将多种液体融合到一起，从而产生一种全新的物质。所谓的乳化作用，指的是两种不相溶物质逐渐融合的过程。张崴（2015）[1]等人研究中指出，在现代乳化剂市场内，通常以表面活性剂为主，在其内部，包括两个部分，一个为亲水基，另一个为疏水基，通过两个部分共同作用下，可以在油/水接触面，产生特定的薄膜，以减少表面张力。这一过程当中，因具有活性剂，对非极性增水油进行了转化，逐渐变为胶粒，且携带一定数量的电荷，不仅提升了表面积，而且还出现更多的表面能，受到极性的作用，加之表面能的提高，带电荷的油滴会吸附水中的反离子，产生可双电层，抑制了油滴的接触，进而能够与水相溶合。

（二）乳化剂的分类

现代社会当中，存在多种类型的乳化剂，每种乳化剂具有不同的特点。王倩（2019[2]等人研究当中，从状态角度出发，将乳化剂划分成三种类型，一种为水包油型（O/W），其内相由水组成，而外相由油组成；第二种为油包水型（W/O），其外相由水组成，而内相由油组成；最后一类为多重乳化剂，即油、水混合到内外两项的乳化剂。现代化妆品工业当中，主要以前两种乳化剂为主，而第三种的应用依然不是很广泛。因不同乳化剂具有不同的理化特性，因而采取相应的方式，可以有效对其鉴别，具体来说，鉴别方法如表1所示。

表1乳化液常用鉴别方式

乳化剂类型

方式

O/W

W/O

观察外表

呈现出乳白色

与油的颜色相似

稀释法

能够融入到水中

能够融入到油中

水溶性染料法

溶剂的外相出现颜色

无变化

油溶性燃料法

无变化

溶剂的外相出现颜色

电导法

具有导电性

不具备导电性

二、化妆品工业中乳化剂的选择原则

张蓓蓓（2016）[3]等人研究中指出，化妆品工业中对乳化剂选择时，应遵循下述三项原则：首先，在乳化剂内，存在一定的表明活性，能够大幅度提高界面张力，因而在具体选择时，应确保亲水基与疏水基处于相对平衡状态；其次，在界面出，能够利用吸附性原理，产生特定的薄膜，通过该薄膜对相同离子进行阻隔；最后，在活性剂内部，要存在一定的速度，在相应的时间内，快速转移到界面处，确保界面张力处于最佳状态。时间操作时，应按照实验结果，结合人员以往的经验来确定最终的乳化剂。

三、化妆品工业中乳化剂的选择方法

（一）基本概述

罗绍强（2015）[4]等人研究中指出，对乳化剂研究时，通常采用亲水-亲油平衡阀（HLB法）。在乳化剂内，由两部分构成，一个为亲水基，另一个为疏水基，不同类型乳化剂当中，两种成分的占比存在一定差异，正是由于这一差异的存在，可以通过对两部分占比。分析，进而确定出乳化剂的能力，得到相应的亲和程度，即HLB值。对于不同HLB值的乳化剂来说，具有不同的功能，在理论方面，如表2所示。但实际上，受到环境等因素的影响，导致这一情况存在一定变差，但通过这一理论的应用，有利于方案的架设，减少选择时间，为化妆品的研发与生产提供重要帮助。通过表2观察可以发现，HLB值再3～6范围内时，只能应用到W/O乳化剂的配置。同时需要注意的是，不同的HLB值，仅与乳液种类有关，而与其能力的强弱无关，能力强弱只受到乳化剂量的影响，在一定范围内，乳化剂越多，能力越高，但超过这一范围后，继续增加乳化剂后，乳剂的能力则不会出现变化。

表2HLB值的使用范围

HLB值

3～6

7～9

8～18

13～15

15～18

使用范围

W/O乳化剂

润湿液

O/W乳化剂

洗涤液

加溶液

（二）HLB的确定

张军（2018）[5]等人研究