《海藻多糖 》行业标准（征求意见稿）-20240612.pdf

ICS67.040

CCSX69

QB

中华人民共和国轻工行业标准

QB/TXXXXX—XXXX

海藻多糖

Algaepolysaccharides

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。

本文件起草单位：略。

本文件主要起草人：略。

本文件为首次发布。

I

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海藻多糖

1范围

本文件规定了海藻多糖的术语和定义、技术要求和指标、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存

和运输要求，描述了相应的试验方法。

本文件适用于以海藻为原料，经提取制得的多糖类产品的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂

GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB13078饲料卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19643食品安全国家标准藻类及其制品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T30891水产品抽样规范

GB/T31742皂荚多糖胶

SC/T3049刺参及其制品中海参多糖的测定高效液相色谱法

SC/T3404岩藻多糖

SN/T4260出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

海藻多糖

以海洋来源的褐藻、红藻或绿藻为原料，采用生物、化学或物理方法提取制得的水溶性多糖。

4技术要求

感官要求

应符合表1的要求。

表1感官要求

项目指标

2

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色泽