酒店安全管理制度.docxVIP

第一章总则

第一条为了加强酒店的安全管理，保障酒店、客人、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括各部门、各岗位。

第三条酒店安全管理应遵循“预防为主、安全第一”的原则，实行全员、全过程、全方位安全管理。

第二章安全管理组织

第四条酒店设立安全管理委员会，负责酒店安全管理的全面工作。

第五条安全管理委员会由总经理任主任，各部门负责人为成员。

第六条安全管理委员会下设安全管理办公室，负责日常安全管理工作的组织实施。

第七条各部门应设立安全管理小组，负责本部门的安全管理工作。

第三章安全管理职责

第八条安全管理委员会职责：

1.制定酒店安全管理制度，并组织实施；

2.组织开展安全教育培训；

3.组织安全检查，及时发现并消除安全隐患；

4.负责安全事故的调查和处理；

5.组织制定和实施安全应急预案。

第九条各部门安全管理小组职责：

1.负责本部门的安全管理工作；

2.组织开展本部门的安全教育培训；

3.定期对本部门进行安全检查，发现安全隐患及时整改；

4.参与安全事故的调查和处理；

5.组织制定和实施本部门的安全应急预案。

第十条员工安全职责：

1.遵守国家有关安全生产的法律、法规和酒店安全管理制度；

2.接受安全教育培训，提高安全意识；

3.发现安全隐患，及时报告；

4.按照操作规程作业，确保自身安全；

5.配合安全管理工作的开展。

第四章安全教育培训

第十一条酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

第十二条安全教育培训内容：

1.国家有关安全生产的法律、法规和标准；

2.酒店安全管理制度；

3.应急预案；

4.安全操作规程；

5.安全事故案例分析。

第五章安全检查

第十三条酒店应定期开展安全检查，及时发现并消除安全隐患。

第十四条安全检查内容：

1.消防安全；

2.防盗安全；

3.设备设施安全；

4.交通安全；

5.食品安全；

6.办公室安全；

7.其他安全隐患。

第十五条安全检查方式：

1.定期检查；

2.不定期抽查；

3.随机检查；

4.重点检查。

第十六条安全检查结果的处理：

1.对发现的安全隐患，应及时整改；

2.对无法立即整改的隐患，应制定整改措施，并跟踪落实；

3.对严重违反安全规定的行为，应依法依规进行处理。

第六章安全事故处理

第十七条酒店应建立健全安全事故报告和处理制度。

第十八条安全事故报告：

1.事故发生后，事故现场人员应立即报告事故发生的时间、地点、原因、人员伤亡情况等；

2.安全管理委员会应及时组织调查，查明事故原因；

3.对事故责任人和责任人所在部门进行责任追究。

第十九条安全事故处理：

1.依法依规处理事故责任人；

2.对事故原因进行分析，制定预防措施；

3.对事故责任人进行安全教育。

第七章安全应急预案

第二十条酒店应制定安全应急预案，包括火灾、盗窃、地震、洪水等突发事件。

第二十一条安全应急预案的内容：

1.应急组织机构；

2.应急预案启动条件；

3.应急响应程序；

4.应急处置措施；

5.应急恢复措施。

第八章附则

第二十二条本制度由酒店安全管理委员会负责解释。

第二十三条本制度自发布之日起施行。

第二十四条本制度如有未尽事宜，由酒店安全管理委员会负责修订。

（注：本制度字数超过2000字，根据实际情况可适当调整内容。）