人教鄂教版小学科学三年级上册一单元第1课《多种多样的食物》教案.docxVIP

人教鄂教版小学科学三年级上册一单元第1课《多种多样的食物》教案

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为人教鄂教版小学科学三年级上册一单元第1课《多种多样的食物》。教学内容围绕食物的多样性展开，包括食物的分类、食物的营养价值以及如何科学选择食物等方面。本节课与学生在二年级学过的《我们身边的植物》和《我们吃什么》等内容相联系，在此基础上，进一步拓展学生对食物的认知。

教学内容与学生已有知识的联系：

1.学生在二年级学过植物的相关知识，了解食物的来源，能够认识到食物与植物之间的关系。

2.学生在二年级学习过食物的基本分类和营养价值，对本节课食物多样性的探究有基础的认识。

3.学生通过本节课的学习，将巩固和拓展对食物多样性及其营养价值的理解，学会如何科学选择食物，培养健康饮食习惯。

核心素养目标

1.培养学生科学探究能力，通过对食物多样性的观察、分类和比较，提升实践操作和问题解决能力。

2.增强学生健康意识，使学生在了解食物营养价值的基础上，学会合理搭配食物，养成良好饮食习惯。

3.培养学生环保观念，引导学生关注食物来源，认识到保护生态环境与保障食品安全的重要性。

4.培养学生团队协作和沟通能力，通过小组讨论、分享，提高学生在集体中的合作与交流能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.食物多样性的分类及特点。

2.食物营养价值对人体健康的作用。

3.科学选择和搭配食物的方法。

难点：

1.食物营养成分的理解和记忆。

2.食物搭配原则的应用。

解决办法及突破策略：

1.采用直观教具、实物展示和图片辅助，帮助学生形象理解和记忆食物的分类和特点。

2.通过设计“食物营养金字塔”游戏，让学生在实践中掌握食物营养成分及其作用。

3.创设生活情境，引导学生运用所学知识解决实际问题，如设计健康食谱，学会食物搭配原则。

4.课堂上进行小组讨论和分享，鼓励学生提问，教师针对难点问题进行解答和指导。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.硬件资源：实物食物模型、食物图片、营养金字塔拼图、投影仪。

2.软件资源：教学课件、食物营养成分表、健康食谱模板。

3.课程平台：校园网络教学平台、班级学习交流群。

4.信息化资源：多媒体教学资源、电子白板、教学APP（如食物营养成分查询工具）。

5.教学手段：小组合作、讨论分享、实践操作、情境教学。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物多样性的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是食物多样性吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于不同食物的图片，让学生初步感受食物的多样性。

简短介绍食物多样性的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物多样性基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物多样性的基本概念、分类和营养价值。

过程：

讲解食物多样性的定义，包括其主要分类。

详细介绍各类食物的营养价值，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例，让学生更好地理解食物多样性与人体健康的关系。

3.食物多样性案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物多样性的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物多样性案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物多样性的实际应用。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用食物多样性解决健康问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物多样性相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物多样性的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物多样性的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物多样性的基本概念、分类、案例分析等。

强调食物多样性在现实生活中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于食物多样性的短文或报告，以巩固学习效果。

拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《食物的奇妙旅行》：介绍食物在人体内的消化吸收过程，帮助学生了解食物与身体健康的关系。

-《健康饮食小常识》：普及健康饮食的基本原则和方法，引导学生在生活中养成良