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板栗密植栽培技术-种植技术

板栗是木本粮食果树之一，果材兼用。板栗是一种重要的干果，

易栽易管，其坚果营养丰富，市场前景广阔。我国的板栗由于坚果的

品质特别优良，涩皮容易剥离，特别是抗逆性、抗病性强，除了具备

栗属植物耐旱、耐瘠的通性外，对栗胴枯病和墨水病也有强的抗病性，

在世界食用栗中享有盛名，为世人所珍视。

1板栗的生长特性

1.1适合在酸性土壤上种植

石灰岩山区风化土壤多为碱性，花岗岩、片麻岩风化的土

壤为微酸性，酸性土壤可以满足板栗树对锰和钙的要求，尤其锰元素，

当pH值高时锰呈不可溶状态，不能被根系所吸收利用。

1.2温度适应性强。

按照生长发育要求的环境条件，做到适地栽培，以获取优

质高效。板栗对温度的适应性强，年均温度在3℃～25℃的地区均有

分布。

1.3要求充足的光照

板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日

均光照时间不足6小时的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量

低，品质差。因此在园址的选择、栽种密度的确立、整形修剪的方式

以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。

1.4水分要求不是太严格

一般来说，降水量较少，光照充足、气候干燥的地区，栗

品质好，商品价值高。不同品种对降水量要求各不相同，南方栗区为

1000～2000毫米。年降雨量在500～2000毫米的地方都可栽种板栗但

以500～1000毫米的地方最适合。不同物候期对水分的要求和反应不

同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和

产量的提高。

2板栗园的准备工作

2.1园址选择

板栗是喜光树种，建板栗园选择地势平缓，土层较厚，背

风向阳，光照充足的阳坡、半阳坡为宜。板栗园应选择地下水位较低，

排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在

丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后逐

步向条件较差的地区扩大发展。

2.2建园要求

在缓坡丘陵山地建园，整地按等高线挖水平条沟，宽1.2

米～1.5米，深70厘米～80厘米，外高内低，生土与熟土倒置回填。

作为果树栽培的板栗，为达到优质高产的目的，从品种选择、授粉树

配置到栗园道路、水利、房屋等基础设施，以及园地防风、水土保持

等都要求进行合理的规划。

2.3板栗园规模及整地要求

为了便于生产管理和板栗树各品种间的互相授粉、提高产

量，板栗树应实行连片种植。板栗园根据地形条件选择为三角形、正

方形和梯形。种植板栗园地，一般应进行整块全部翻挖打细，挖深度

为40厘米为宜，整地时间应选在雨季前进行。

3苗木选择及种植要求

3.1选优质壮苗栽植

苗木质量是建园成败、结果早晚的关键因素之一。苗木的

根系是成活的关键，因此建园要选用1～2年生优质实生板栗苗，苗高

60厘米以上，地茎粗1.0厘米以上，主根长20厘米以上，根系新鲜

完整。

3.2大穴深坑种植

为提高板栗成活率，促进板栗及早投产，要求做到挖大坑、

栽大穴。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促进幼树根系旺盛

生长，尤以在土层薄的山地，效果更加明显。（）对山

区丘陵坡地应进行放炮扩穴，使植穴逐年加宽加大，改成梯田，结合

深翻熟化，促进根系生长，以恢复树势，加强营养生长。

3.3主栽品种与授粉品种配置

板栗是异花授粉植物，自花授粉不结果或结果率极低，一

般只有10～20%；高产板栗园中一般应采用3～5个优良板栗品种互为

授粉，授粉品种配置距离主品种20～30米为宜，配置数量按主品种数

量的1/10或1/20为佳。

3.4栽培密度确定

为保证板栗的产量和经济效益，栽培密度应实行早期密植，

盛产期稀