《美容咨询与策划》课程标准.doc

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《美容咨询与策划》课程标准

一、课程的基本信息

适应对象：美容美发与造型专业中技

课程代码：

学时分配：40

赋予学分：

先导课程：《美容咨询与策划》

后续课程：《美容咨询与策划》

二、课程性质与任务

本课程是中等职业学校美容专业的一门核心课程，是从事美容工作岗位的一门必修课程，其任务是：让项目选择根据前台接待员工作的服务流程，通过各项目的情境学习，让同学们掌握工作准备、预约服务、咨询推介、结账送客、客情维护五个方面的服务能力，培养学生的服务意识和服务沟通、协调的能力，为之后从事美容服务工作做好准备；对学生进行职业意识和职业道德教育，使其形成负责、敬业的工作作风，今后解决面对的实际问题和职业生涯发展奠定基础。

三、教学目的与要求

本课程的教学目的是通过各项目的情境学习，让同学们掌握工作准备、预约服务、咨询推介、结账送客、客情维护五个方面的服务能力，培养学生的服务意识和服务沟通、协调的能力，学生能力发展的要求，围绕学生对服务岗位的理解,重点强调服务意识的养和服务流程中中职专业学生应具备的基本服务技能。

学习本课程后，应达到下列基本要求：

（一）政治思想基本要求

热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的品质。

（二）基本知识、能力、素质要求

通过学生的主动参与和各种“做学一体”的课堂教学活动设计,学生能按美容服务的基本程序,符合美容院的职业要求,符合美容的职业形象，培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心,责任感和合作的品质,并树立安全和服务意识,为提高学生职业形象的塑造能力奠定良好的基础。

（三）专业知识、能力、素质要求

1.专业知识

学习工作准备、预约服务、咨询推介、结账送客、客情维护的基本知识

学习具体问题具体分析

2.专业能力（技能）要求

掌握工作准备、预约服务、咨询推介、结账送客、客情维护五个方面的服务能力

把握服务意识和服务沟通、协调的能力

3.专业素质要求

培养乐于学习,提高气质。

注重仪表,随时保持最好的个人卫生。

遵守国家的法律、法规和公司的规章制度。

对职业要有信心,要尽最大努力认真工作。

对顾客要友善、礼统、热忧、诚恳、公平、不可厚此薄彼。

学习巧妙高雅的谈吐,谈话时声量适中,当他人说语时要注意倾听。

四、教学内容与安排

（一）教学内容

绪论

【教学目标】

明确学习本课程的意义和本课程的性质、任务和学习方法；

【教学内容】

美容院的部门

美容院的服务流程

【重点难点】

美容院的服务理念

第一章工作准备

【教学目标】

掌握美容院的结构

掌握美容院环境准备

学习自我修饰对的要求

掌握美容院物品准备的要求

【教学内容】

美容院的环境准备

美容师的自我修饰

美容院的物品准备

【重点难点】

美容院的环境准备

美容院的物品准备

第二章预约服务

【教学目标】

掌握美容院预约服务的流程

能够掌握美容院新老顾客预约的异同

掌握预约更改的流程

掌握预约的调配

【教学内容】

新顾客的线下预约

老顾客的线下预约

新顾客的线上预约

老顾客的线上预约

预约更改服务

预约调配服务

【重点难点】

新老顾客预流程的异同

区分线上预约与线下预约的区别

预约服务的具体要求

第三章咨询推介

【教学目标】

掌握美容院的咨询服务

掌握美容院推介服务

掌握顾客异议的处理方法

【教学内容】

美容院咨询服务

美容院推介服务

美容院异议处理

【重点难点】

美容院推介服务

美容院异议处理

第四章结账送客

【教学目标】

掌握手工收据的书写

掌握收据字体的书写

掌握增值税发票的开发

掌握送客服务流程

【教学内容】

签单结账

开具手工收据

开具增值税发票

送客服务

【重点难点】

手工收据的开具

增值税发票的开具

（二）教学安排

序号

学习任务

学习活动

课时表

合计

讲授

演示

实操

点评

1

绪论

安全教育知识

2

2

0

2

第一章工作准备

环境准备

2

2

0

0

自我修饰

2

2

0

0

物品准备

2

2

0

0

3

第二章预约服务

新顾客的线下预约

2

2

0

0

老顾客的线下预约

2

2

0

0

新顾客的线上预约

2

2

0

0

老顾客的线上预约

2

2

0

0

预约更改

2

2

0

0

预约调配

2

2

0

0

4

第三章咨询推介

咨询服务

2

2

0

0

推介服务

2

2

0

0

异议处理

2

2

0

0

5

第四章结账送客

签单结账

2

2

0

0

签单结账

2

2

0

0

票据处理

2

2

0

0

送客服务

2

2

0

0

客情维护

2

2

0

0

6

复习

复习

2

2

0

0

7

考试

考试

2

2

0

0

五、教学设备和设施

本课程加强对学生实际职业