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酒店管理工作前景(优秀8篇)
(经典版)
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序言
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酒店管理工作前景(优秀8篇)
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,
接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,
进行酒店的服务、管理、经营等。下面的8篇酒店管理工作前景是由
本店铺精心整理的酒店管理专业就业前景范文模板,欢迎阅读参考。
酒店管理专业就业前景和就业方向分析篇一
一、酒店管理专业介绍
1、专业简介
酒店管理,实际上是酒店经营管理的简称,包括经营和管理两个
方面,是指酒店管理者在了解市场需求的前提下,为了有效实现酒店
的经营目标,遵循一定的原则,运用各种管理方法,对酒店所拥有的
人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、
控制、激励等一系列活动的总和。
2、培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、
服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应
用型专门人才。
3、培养要求
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、
酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,
将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
第2页共14页
4、名人学者
王艳平、龙江智、王鹏等。
二、酒店管理专业所学课程
主干课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、
餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务
管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
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