DB4420_T 2-2022 地理标志产品 神湾菠萝.docxVIP

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DB4420

中山市地方标准

DB4420/T2—2022代替DB4420/T2—2020

地理标志产品神湾菠萝

2022-06-30发布2022-06-30实施

中山市市场监督管理局发布

DB4420/T2—2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5栽培管理 2

6采收 3

7质量要求 3

8试验方法 4

9检验规则 5

10标志、包装、运输、贮存 6

附录A（规范性）神湾菠萝地理标志产品保护范围图 7

附录B（规范性）采收成熟度外表特征 8

参考文献 9

I

DB4420/T2—2022

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件代替DB4420/T2-2020《地理标志产品神湾菠萝》，与DB4420/T2-2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——修改了术语和定义的部分内容。

——修改了部分栽培管理要求。

——修改了部分理化指标要求。

——修改了称量果重衡器的精度。

本文件由中山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：中山市神湾镇农业服务中心、广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市神湾镇城管住建和农业农村局、中山市神湾镇自游农场有限公司。

本文件主要起草人：陈少华、刘红梅、李山、陈婉柠、陈民、陈百雄、陈倩文。

本文件及其代替文件的历次版本发布情况为：——2020年首次发布为DB4420/T2-2020。

——本次为第一次修订。

II

DB4420/T2—2022

地理标志产品神湾菠萝

1范围

本文件规定了地理标志产品神湾菠萝的术语和定义、保护范围、栽培管理、采收、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于地理标志产品神湾菠萝。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

神湾菠萝Shenwanpineapple

在广东省中山市神湾镇现辖行政区域独特的环境条件下种植，具有果身圆形或椭圆形，果丁较深、果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣感官特色的菠萝。

3.2

冠芽crownbud

菠萝果实顶端长出的芽，又名顶芽。3.3

吸芽sucker

菠萝地上茎叶腋中长出的芽，又名腋芽。

1

DB4420/T2—20223.4

果柄carpopodium

菠萝植株主茎上部至果实底端的部位。3.5

日灼斑sunburnspots

菠萝果实因烈日灼伤果皮，形成变色斑块。

4保护范围

神湾菠萝地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告批准的保护范围，为广东省中山市神湾镇现辖行政区域。神湾菠萝地理标志产品保护范围图见附录A。

5栽培管理

5.1立地条件

必须采用坡地栽植，土壤类型为红壤或黄壤、土壤质地为沙壤或壤土，pH值5.5～7，有机质含量≥1.5%。

5.2园地建立

坡度较大的山地，开成等高梯级，每级宽宜80cm～90cm。坡度较小的山地，每级宽宜130cm~

150cm。

5.3品种选择

“金山簕仔”或者“金山种”。

5.4种苗准备

采用冠芽、吸芽等进行无性繁殖。收果后及时给老株追肥，以促进芽苗生长。采用冠芽作为种苗的，应摘取成熟的冠芽，去除底部过多的叶片，供种植使用。采用吸芽作为种苗的，应待老株吸芽长至30cm~35cm，选取粗壮的芽苗，去除头部的老叶，供种植使用。