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  • 2024-07-22 发布于广东
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五星级酒店管理人员福利及折扣权限制度.docx

五星级酒店管理人员福利及折扣权限制度

为明确酒店各级员工的待遇,保证员工的权益,使员工详明酒店的福利待遇,促使其全身心地投入工作,保证酒店的服务水准和服务质量,特制定此规定:

(一)住宿标准

按照级别的不同享受不同的住宿待遇,具体参照《福利表》:

备注:1、当电费超出酒店标准时,超出部分从工资中扣除。

2、C级员工如果住单人间,用电标准为5-10月200度/月,11-4月100度/月。

(二)业务交际费

1、酒店仅董事总经理可签署免费房。

2、董事总经理在酒店各营业场所均可签单宴请客户,无消费限额。常务副总经理、副总经理及总经理助理可在各餐厅和娱乐部宴请客户,但在帐单上需注明宴请对象及原因。

3、总监级及以上管理人员可以免费使用泳池及健身房,但必须是客人优先。

4、各部门管理人员若因工作业务需要在酒店招待客户,必须提前填写一份完整的“业务开支申请单”,注明宴请对象、原因、招待餐厅、宴请人数、陪同人数及宴请标准等内容,经部门总监、财务部经理及总经理签字后,方可到餐厅消费,在结账时将已批准的“业务开支申请单”交收银处。

5、特殊情况下,若无经总经理签署批准的“业务开支申请单”而需要宴请客户的,需先电话请示总经理得到同意,并知会财务部经理后方可到餐厅消费。申请人应在账单上注明所属部门、宴请对象及原因,并在请客第二天的下午17:30之前,补填一份“业务开支申请单”给部门总监及总经理签字后送至财务查核部收入审计处。否则,此交际费账单将被计入请客者私人员工帐中并从该月工资中扣除。

6、酒店不提倡在店外宴请客户。特殊情况下,各级管理人员或销售人员需要在酒店外请客或餐饮部相关人员需到外面试菜,必须毫无例外地填写“业务开支申请单”,呈部门总监、财务部经理及总经理批准后,方可进行。在报销请客或试菜费用时,需把批准的“业务开支申请单”与费用报销单订在一起作为报销凭据。

7、除非招待重要客人,所有宴请不得点香烟或国产名酒、洋酒。

8、宴请时如果无本人在场,将不视为招待宴请,按客帐消费处理。

(二)工作餐

1、所有员工均可享受酒店免费提供的一日三餐。

2、因工作需要或误餐等原因,总监级以上管理人员可在酒店西餐厅享用工作餐,具体标准为:早餐¥60元,中餐¥100元,晚餐¥100元。

(1)工作餐不能消费烟草(雪茄和香烟)和含酒精的饮料;

(2)工作餐的出品均按售价而非成本价计算,不加收服务费;

(3)若与客人在西餐厅共同进餐,可依据消费总金额除以用餐人数,其中一份为职员消费可签OC单,另外部分计入交际费或打出帐单给客人埋单;

(4)在餐厅不允许有未签的职员帐单保存,若部门总监级以上管理人员在用餐后没有签单,由餐厅领班或经理在帐单上签字说明,留财务部收入审计第二天跟进补签;

(5)MOD值班经理每人每晚可在金欧咖啡廊享用宵夜签职员帐单,标准为¥80元,超过部分计入员工挂帐。

(6)每位高级管理人员每月签署职员帐单的限额不得超过¥1500元,超过部分将另打帐单,按员工挂帐七五折由工资中扣除;

3、B级经理及以上管理人员在高职员工餐厅就餐。

4、C级及以下员工在员工餐厅就餐。

5、就餐时,所有员工都必须遵守员工餐厅的相关制度。

(三)员工挂帐

B级经理以上管理人员,可以在酒店客房、各餐厅及娱乐场所消费签署员工挂帐:

1、客房预订可享受商务合约价。

2、餐饮消费按七五折收费(特价菜式除外),免收服务费。

3、娱乐消费大厅按七折收费,包房按六折收费(特价酒水除外),免收服务费。

4、所有员工挂账不得以现金形式支付,由管理人员在帐单上注明“员工账”字样,转财务部应收处,按月从工资中扣除。

5、各经理级以上管理人员每月签署员工挂帐的限额为:B级不得超过¥4000元,A级及以上不得超过¥5000元,若有超出,财务部应及时通知该管理人员当月不能再签员工挂帐。

6、每月月初,财务部将上月员工挂帐结算通知单发给挂帐人后,每月自动从挂帐人当月工资中扣除。

(四)洗衣费用

1、酒店所有员工制服可在洗衣房免费洗涤,具体送洗时间安排按洗衣房规定执行。

2、除去制服外,总监级及以上管理人员每月可免费洗涤¥500元以内的衣物,A级经理每月可免费洗涤¥400元以内的衣物,B级经理每月可免费洗涤¥200元以内的衣物。

3、以上价格一律按酒店员工内部价计价,不收取服务费。超过标准部分按七折计员工挂帐。

(五)电话费用

A、手机话费报销

1、副总经理、市场销售总监600元/月,各部门总监(市场销售总监除外)400元/月,A级经理300元/月,B级经理200元/月。

2、B级经理以上人员的手机卡统一由酒店配发,由财务部每月统一交纳话费,超出标准部分个人自付,由财务部在当月工资中扣除;电话卡遗失,由个人赔偿。

3、其他人员需要报销话费的,由部门提出申请,送财务部审核,报总经理批准后执行。

B、办

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