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高级饭店工程部岗位职责与素质要求

一、办公室：

工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。

二、工程总监：

上级：总经理

下级：工程部经理、值班工程师、各专业工程师、工程部文员及部属员工

岗位职责：

1、贯彻执行酒店总经理的指令，对酒店总经理负责；

2、制定工程部年度工作计划，报总经理审批后执行；

3、参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达

4、到预定的指标要求；

5、督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与

6、重大的工程和维修任务及技术改造任务；

负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行；

培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。

素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。

自然条件：男性，40岁以上，身体健康。

文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。

外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。

特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。

三、工程部经理

上级：工程部总监

下级：值班工程师、主管工程师、各专业领班、文员、工程仓管

岗位职责：

1、负责制定下属主管、领班工作班次表，制定工作计划及进程表。

2、每日巡视、检查下属人员完成日间工作情况，包括工作量及其它情况。

3、负责制定每天工作分配及任务表，人员分配完成工作情况。

4、协助督导外聘人员的工程进度及监督质量标准。

5、检查、建议工程部任何设备维修及更换。

6、完成工程总监交办的其它工作。

素质要求：（同工程部总监助理）

四、值班工程师

上级：工程部经理

下级：各相应专业主管、维修技工

岗位职责：

1、代表工程部直接接受上级交待的各项任务，受理各部门的请修要求，有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报，并提出建议和解决措施；

2、负责工程维修派工工作，处理值班时发生的有关技术设备维修事务，安排各种维修工作的具体落实，及时派出维修人员完成各部门请修任务；

3、掌握酒店各系统设备运行状况，定时巡视主要部位及其主要设备工作情况，发现异常或故障，立即作出正确判断，采取有效措施及时解决；

4、作好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作，掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要；

5、解答值班中各班遇到的技术咨询，指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。

6、负责编制专业培训计划，配合人力资源部定期对员工进行专业知识和职业道德及服务理念培训，并进行检查考核。

7、积极配合酒店对设备管理的检查评比，调动员工管好、用好、保养好设备的积极性，不断提高对设备的管理水平。

素质要求：

基本素质：工作认真负责，心理素质好，有进取心。

自然条件：身体健康，无缺陷，年龄30岁以上。

文化程度：工程技术大专以上或同等学历，接受过酒店工程技术管理的培训教育，具有工程师职称。

外语水平：英语四级。

工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历，有酒店设备运行维修、保养及管理经验，对工程各环节，尤其是1~2个专业有全面深入的了解，有较强的动手能力。

特殊要求：无。

五、主管工程师

上级：工程部经理

下级：各相应专业领班

岗位职责：

1、遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理交待的各项任务。

2、负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。

3、负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。

4、负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等，并组织实施。

5、检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。

6、掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料，参与本系统的改造工程，监督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。

7、做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。

素质要求：与值班工程师同。

六、工程部文员

岗位职责：

1、受工程部经理直接领导，负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务，对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达，并做好归档管理工作；

2、参加部门工作会议，兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件；

3、协助部门经理接待和