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L谈及粤式美食,早茶在其中占有不可估量的地位,在茶楼“叹早茶”更是广东人的一大趣。
下列有关说法错误的是()
A.香甜松软的马拉糕在制作过程中可加入小苏打增加蓬松度
B.喝茶使用的瓷杯属于传统无机非金属材料
C.蒜蓉生菜中不含糖类物质
D.肠粉中的鸡蛋在蒸制过程中发生了变性
2.化学与生产、生活、社会发展息息相关,下列说法错误的是()
A.考古时,可以用14c来测定文物年代,c与14c都是碳元素的核素
B.废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,不可降解
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