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海南省学校食品安全管理体系文件食品安全突发事件应急处置领导小组职责

1.及时修订完善学校食品安全突发事件应急预案，定期组织开展学校食品安全突发事件应急演练，不断提高全校师生员工食品安全事故防范意识。

2.定期检查食堂各项食品安全风险防范措施的落实情况，及时消除食品安全隐患。一经发生食品安全突发事件，应在2小时内同时上报食品安全监管、卫生和教育行政等部门，不得隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据；若发现经营的食品存在安全隐患或可能引发食品安全事故时，应立即停止经营，并按规定进行上报；若发现疑似食品原料引发的安全问题，应同时告知食品安全监管部门，相关供货者应停止生产经营。

3.负责统一决策、组织、指挥学校食品安全突发事件应急响应，确保应急处置任务顺利完成。

（1）按规定启动食品卫生安全事件应急预案；

（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；

（3）负责事故应急处置事项的决策；

（4）负责上报与事故相关的重要信息；

（5）审议批准应急处置工作报告等；

（6）及时汇报处置情况。

4.食品安全突发事件初次报送内容应包括：事件发生时间、地点，学校用餐人数和当前涉事人数，信息来源、临床症状、先期处置、救治情况、已采取的处置措施及进展，是否需要增援，报告人姓名、职务、联系方式等内容。

5.依法保存（封存）涉事相关场所，可能导致食品安全突发事件的食品及其原料和食品相关产品，用于食品生产经营