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酒店财务分析写作经验

第一，只进行表内数字的分析。

疏忽表外现象的分析。酒店财务管理是一项十分细致的工作，需要对酒店经营中的方方面面进行业务流程的梳理。但由于存在跑、冒、滴、漏现象，在业务管理制度的订立中稍有疏漏，就肯定会影响到酒店会计核算的质量。为了保障会计业务的有序性，肯定要求与业务流程的规范化相匹配。因此，在进行财务分析时，仅限于报表自身的数字对比分析是远远不足的。还应当就收入、本钱、费用等方面与同行业的先进指标相比较，才略够全面反映酒店经营的成绩。

第二，惯用常规性分析，没有突破和创新。

一家酒店本月的毛利率明显偏低，仅从本钱节省的角度考虑是远远不足的。产生的原因很可能是由于本月的时令菜品因季节转换涨价，而不进行原材料子子的采购分析，就难以得出全面的财务分析资料，缓解日常时令菜品采购的矛盾。

第三，分析停留在纸面上，而不能落实到行动中来。

酒店财务分析是基于报表数字的归纳、总结和对比，并从中发现异常财务指标，从而发现日常经营和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的问题和漏洞，原因可能是多方面的，也是极为多而杂的。将财务分析到的现象和问题，利用专题会或部门会议的方式进行布置和落实，是特别紧要的。

第四，财务人员自行解决分析后的问题，缺乏与业务部门的沟通和联络。

目前酒店财务管理的体制和模式均是采取对酒店一把手负责的形式，这自身并无可非议。但从日常的经营管理启程，对于财务分析中提到的改进措施和方法，需要相关业务部门的支持和帮忙，而财务人员向有关业务岗位和部门供应其所需的财务分析专项资料，显得特别迫切和必需。

第五，财务分析仅供内部参考，而将外部单位排斥在外。

一家运作规范的酒店，其财务分析不但是财务部门的常规工作，更是税务、财政、工商等部门为酒店供应相应扶持政策的紧要依据。但一般酒店的做法是将实际经营中遇到的困境，内部环境分析的相当透彻，而对外则一概不提。因此，对于可以进行减免税收，延缓纳税等优惠措施只能是擦肩而过。

第六，分析中报喜不报忧，美化财务分析的内容。酒店财务分析的宗旨是为日常的经营管理服务，总结先进的管理经验是必需的，但更多的是要分析改进本钱管理，提高酒店经济效益方面的内容。

第七，分析只做口头的描述，而不做文字分析料子，更不建立财务分析资料文档。

酒店财务分析内容多而繁杂，对酒店经营中每个环节做出客观的分析和评价，并非易事。这就需要财务人员除了口头的汇报之外，还应建立酒店的财务分析料子，以备查阅。从而躲避财务分析流于形式。

第八，财务分析局限于年度分析，而缺乏日常的系统性分析。

尽管财务分析的基础有赖于年度财务报表。但对于日常经营活动中涉及到的本钱分析表、原材料子子采购表、现金收支表、营业情形表、菜品定价表等也有必需按月、按季进行分析，以便动态的跟踪酒店经营的更改。

第九，只分析结果，而不顾过程。酒店财务分析过程是一个指标不绝分别过程。

只有将总的财务指标进行细化分解，才略知道其潜在的风险和问题。如酒店的总本钱指标下降了，但到底是哪一种本钱下降了，可能一种本钱在总本钱下降中反而上升了，都要进行细分才略发现，而不能为此而得到笼统的本钱下降的结论。

第十，只懂分析，而不懂管理，使分析空洞无物。

一项财务指标是不是健康，不但要参考同行业的经营情形，还需结合酒店自身的经营情况做出合理的订立。某些在同行业中先进的指标体系，对于酒店来讲可能就行不通。因此，想试图通过先进财务分析软件或模板的形式实现实现财务分析的目的，也是有失偏颇的。