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第三章试管实验与现象观察

物质的性质包括存在的状态和颜色、溶解性、酸碱性、配位性、热稳定性及氧化还原等，而这

些性质常以化学反应表现出来，化学反应的发生与否通常以颜色的变化、气体的放出、沉淀的生成

和冷热的变化等现象反映出来，而这些现象都要通过观察来判断，所以，观察是学习化学必不可少

的手段，培养学生细致观察和记录实验现象的能力，是培养和提高学生提出问题、分析问题和解决

问题能力的基础。

产生现象的根本原因在于离子或分子之间发生了化学反应，因此，通过观察现象的变化可以判

断生成物和反应物的种类和性质，从而加深对物质化学性质的理解和掌握。

观察也是一种技能，只有通过不断的训练才能获得观察结果的准确性，实验便是一种训练途径

和方法，通过已知物之间反应现象的观察和判断，理解和掌握物质之间的相互转化，同时通过推理，

了解未知物之间的化学反应本质，提高学生自己的观察力和判断力。

第一节常见的化学反应现象

各种物质都有自己的特有物理性态和颜色。大自然的五彩缤纷就是很好的证明。

物质之间的化学反应常伴有冷、热的变化，气体的放出，沉淀的生成，颜色变化，通过这些现

象可以推断反应物和生成物之间的变化。

例1、氢气在氯气中燃烧：发出苍白色火焰，产生大量的热。

上述现象发生的化学反应式是：H+Cl→2HCl

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例2、金属钠纯洁时应呈银白色，但在空气中燃烧时迅速变化，颜色加深。

而发生这一现象的过程则是：钠在空气中燃烧，先生成无色氧化物，随着温度升高，则生成黄

色过氧化物，前者遇到水蒸气转变为氢氧化物，呈无色透明溶液，但滴入无色的酚酞时呈红色，后

者遇水时产生气泡，溶液中滴入酚酞时呈红色。它们的化学反应是：

→NaO(无色)NaOH

Na+O→

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→NaO(黄色)NaOH+O

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第二节试管实验操作

一、试管的振荡和搅拌

1．为使试管中的反应物（尤其都是液体和溶液时）充分接触，混合均匀，以便充分反应，常需

将试管振荡。可用拇指和食指拿住试管的中上部，试管略微倾斜，手腕用力左右振荡或用中指轻轻

敲击试管。这样试管中的液体就不会振荡出来。

如用五个指头握住试管，则不便于振荡；如将试管上下振荡或用力甩动，则极易将试管中的反

应液振荡出来。如手指堵住管口上下摇动，则手指不仅会沾上反应液，而且反应液也会受污染。这

些都是错误的操作。

2．为了加快试管反应的速度，尤其对于液固反应或有沉淀生成的反应，常需搅拌试管中的反应

物质。一手持试管，一手将玻璃棒插入反应液中，并用微力旋转，不要碰试管内壁，使反应液搅动。

要注意，手持玻璃棒的部位不要太高，也不要来回上下搅动，更不要用力过猛，否则容易将试

管击破。

二、试管中液体的加热

试管中的液体一般可直接在火焰上加热。试管中所盛液体体积不能超过试管高度的1/3.加热时，

应用试管夹夹住试管的中上部（一般离管口1/4处）。试管应稍微倾斜，且管口朝上，管口不能对着

别人或自己。加热时还要使各部分液体受热均匀，可先加热液体的中上部，再慢慢往下移动加热下

部，并不时的移动或振荡。

在火焰上加热试管时，应注意以下几点：

1．不要用手直接拿试管加热（即使是短暂加热也不能用手拿）。否则，常会因烫手而使试管脱

落摔碎。

2．注意试管夹夹持部位不要离管口太远，试管不要直立。否则，加热时离火焰太近，会烧坏试

管夹或烤痛手指。

3．不要将试管口对着别人或自己。以免液体溅出时把人烫伤，特别是盛有强腐蚀性的浓酸、浓

碱或其他试液时，更要注意这点。

4．加热时不要集中加热某一部分。否则，会使液体局部受热骤然产生蒸汽，将液体冲出管外。

三、试管中固体的加热

加热试管中的固体时，所盛固体药品不能超过试管容量的1/3，块状或粒状固体一般应先研细，

并要将所盛固体药品在管内铺平。加热时管口必须稍微向下倾斜，先要来回是整个试管预热，然后

用氧化焰集中加热。一般随着反应的进行，灯焰从固体药物的前部慢慢往