《餐具我来摆》（教学设计）浙教版一年级上册综合实践活动.docx

《餐具我来摆》（教学设计）浙教版一年级上册综合实践活动

主备人

备课成员

教学内容

《餐具我来摆》是浙教版一年级上册综合实践活动的一课。本节课的主要内容是让学生学会正确地摆放餐具，了解并实践日常生活中的基本礼仪。通过本节课的学习，学生能够掌握餐具摆放的顺序和方法，养成良好的用餐习惯。

教学过程中，我会引导学生通过观察、讨论和实际操作来学习餐具摆放的规则。首先，我会向学生介绍餐具的种类和用途，如筷子、勺子、刀、叉等。接着，我会讲解餐具摆放的顺序，如从外向内依次摆放，将刀叉交叉放置等。然后，我会组织学生进行小组讨论，分享自己家庭用餐时的餐具摆放方法。最后，我会安排一个实际操作环节，让学生亲自摆放餐具，并互相检查，确保每位学生都能正确掌握餐具摆放的技巧。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要有以下几点：

1.生活实践能力：通过学习餐具的摆放方法和顺序，培养学生日常生活中良好的用餐习惯，提高生活实践能力。

2.社会适应能力：通过小组讨论和实际操作，培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高社会适应能力。

3.自主学习能力：引导学生观察、思考和探索餐具摆放的规则，培养学生自主学习的能力。

4.礼仪文化素养：通过学习餐具摆放的礼仪，使学生了解并尊重不同文化背景下的用餐习惯，提高礼仪文化素养。

学情分析

考虑到学生是浙教版一年级上册的学生，他们在生活经验和知识水平上有一定的差异。首先，学生在家庭和学校中已经接触过用餐的基本礼仪，对餐具的摆放有一定的认识。然而，每个学生的家庭背景和文化环境不同，他们对餐具摆放的规则和礼仪的掌握程度也有所不同。

在知识方面，大部分学生应该已经熟悉了餐具的基本种类，如筷子、勺子、刀、叉等。然而，他们可能对餐具摆放的具体顺序和方法不够了解。因此，本节课的目标是帮助学生系统地学习和掌握餐具摆放的正确方法。

在能力方面，学生的动手操作能力不同，有些学生可能更加熟练，而有些学生可能需要更多的指导和练习。因此，在教学过程中，我会提供适当的帮助和引导，确保每个学生都能掌握餐具摆放的技巧。

在素质方面，学生的团队合作意识和沟通能力也有所不同。通过小组讨论和实际操作，学生将有机会与他人合作，共同完成餐具摆放的任务。这将帮助他们提高团队合作意识和沟通能力。

在行为习惯方面，学生的注意力和集中力可能会有所起伏。为了保持学生的参与和兴趣，我将采用互动和实际操作的方式进行教学，以激发学生的学习兴趣和积极参与。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.教学方法：为了达到本节课的核心素养目标，我选择采用讲授、讨论、案例研究和项目导向学习等教学方法。通过讲授，我可以向学生传授餐具摆放的基本知识和礼仪；通过讨论，学生可以分享自己的经验和观点，增强团队合作和沟通能力；通过案例研究，学生可以深入了解不同文化背景下的餐具摆放习惯；通过项目导向学习，学生可以实际操作，提高生活实践能力。

2.教学活动设计：为了促进学生参与和互动，我设计以下教学活动：

-角色扮演：学生可以扮演家庭成员，模拟用餐场景，实践餐具摆放和礼仪；

-实验：学生可以亲自摆放餐具，尝试不同的摆放方法，并互相检查；

-游戏：设计一个“餐具摆放接力赛”的游戏，学生分组进行竞赛，增加学习的趣味性。

3.教学媒体和资源：为了支持教学，我将使用PPT、视频和在线工具等教学媒体和资源。PPT可以展示餐具的图片和摆放方法，帮助学生清晰地了解知识点；视频可以展示不同文化背景下的餐具摆放习惯，增加学生的见识；在线工具可以用于学生自主学习和互动交流，提高学习效果。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对餐具摆放的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道餐具摆放是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于餐具摆放的图片或视频片段，让学生初步感受餐具摆放的重要性。

简短介绍餐具摆放的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.餐具摆放基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解餐具摆放的基本概念、组成部分和原则。

过程：

讲解餐具摆放的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍餐具摆放的组成部分或原则，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.餐具摆放案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解餐具摆放的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的餐具摆放案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解餐具摆放的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用餐具摆放解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每