《客舱服务》课程考核评价体系构建与课程教育改革研究.pdf

2024年5月学周刊职业教育May.2024

第13期LEARNINGWEEKLYVol.13

《客舱服务》课程考核评价体系构建与

课程教育改革研究

徐倩

（武汉商贸职业学院现代商务技术学院，湖北武汉430205）

摘要：《客舱服务》课程作为航空服务教育的重要组成部分，旨在培养学生的专业知识和技能，以应对航空服

务中的各种情境。在实践过程中，该门课程不仅要求学生学习理论知识，同时还需要培养一定的专业技能。鉴于此，

文章以《客舱服务》课程考核评价体系构建与课程教育改革为主题展开探究，分析《客舱服务》课程考核评价构建的

理论基础，结合课程特点提出《客舱服务》课程考核评价体系构建的基本要求，再立足多元评价的基本要求，结合一

线教学案例提出《客舱服务》课程教育改革的实施途径，旨在为航空服务教育领域提供新的视角和实践参考，使之

更加符合航空服务行业的实际需求。

关键词：《客舱服务》；课程考核评价；体系构建；教育改革

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1673-9132(2024)13-0066-04

D01:10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2024.13.017

随着航空业的迅速发展和客户需求的不断提升，为乘客面反映学生的学习成果，促进其在各方面的均衡发展。在航空

提供高质量的服务、创造良好的航空体验成为航空公司竞争服务行业，客舱服务人员不仅需要具备扎实的专业知识，还应

力的关键。然而，现有评价体系往往侧重于理论知识的考核，当具备出色的沟通能力、团队协作能力和应急处理能力。《客

对于实际操作技能、服务态度和应急反应能力的综合性评估舱服务》课程作为航空服务行业的重要教育组成部分，对服务

不足。在此背景下，高职院校加强对《客舱服务》课程评价体人员的专业知识、技能、情感态度和价值观提出了全面的要

系的重构就显得尤为必要，其改革的核心目标应当为更全面求。有效的课程评价体系应当考虑多方面能力的综合评估，且

地反映学生的综合能力，特别是在真实工作环境中的应用能应提供准确的反馈，以指导学生在各个方面的成长和提升[1]。

力。因此，高职院校应当积极探索和建立更为全面且实用的因此，为进一步提高民航专业人才培养的质量，高职院校应当

《客舱服务》课程考核评价体系，不仅要重视对理论知识的评构建一个多元化的考核评价体系。

估，还要重视对实践技能、服务态度和应急处理能力的考核，（一）《客舱服务》课程构建多元化考核评价体系的理论

通过多维度评价方式准确地评估学生的职业综合能力，促进基础

《客舱服务》课程教学方法的改革。《客舱服务》课程构建多元化考核评价体系的理论基础主

一、《客舱服务》课程构建多元化考核评价体系的理论基要植根于当代教育评价理论与多元智能理论。首先，从教育评

础与基本要求价理论的角度来看，课程评价不仅应当关注学生的知识掌握

多元化考核评价体系是一种综合性的评估方法，旨在全程度，也要同步重视专业技能的实际运用、情感态度的形成以

作者简介：徐倩（1986.1一），女，汉族，湖北洪湖人，讲师，研究方向：教育教学。

课题项目：本文系2020年度湖北省教育科学规划一般课题理实一体化课程考核评价体系探究”（编号：2020GB199)的研究成果。

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及价值观的培育。也就是说，评价过程应在传统的笔试和口内容应涵盖现代客户服务理念，特别是在提升乘客满意度和

试基础上，增加对学生参与度、实