- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
河北省邯郸市肥乡区2024-2025学年七年级生物下册8.3合理膳食与食品安全教案(新版)北师大版
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
课程基本信息
1.课程名称:北师大版初中生物七年级下册《8.3合理膳食与食品安全》
2.教学年级和班级:河北省邯郸市肥乡区2024-2025学年七年级
3.授课时间:2024年3月25日
4.教学时数:45分钟
二、教学内容与目标
1.教学内容:
a.引导学生了解合理膳食的概念及其重要性
b.让学生掌握均衡膳食的原则及基本要求
c.使学生了解食品安全的含义和内容
d.培养学生具备初步识别食品安全问题的能力
2.教学目标:
a.知道合理膳食的概念,理解其重要性
b.掌握均衡膳食的原则及基本要求
c.了解食品安全的含义和内容
d.培养学生具备初步识别食品安全问题的能力
三、教学过程
1.导入新课(5分钟)
a.教师通过展示一些不合理的膳食习惯和食品安全事件的图片,引导学生思考
b.学生分享自己对合理膳食和食品安全的理解和看法
2.讲授新课(15分钟)
a.教师讲解合理膳食的概念、重要性以及均衡膳食的原则和要求
b.学生认真听讲,记录重点内容
3.案例分析(10分钟)
a.教师展示几个食品安全事件的案例,引导学生分析并判断其是否符合食品安全标准
b.学生分组讨论,分享分析结果
4.互动环节(5分钟)
a.教师提出一些关于合理膳食和食品安全的问题,引导学生进行思考和讨论
b.学生积极发言,分享自己的观点和经验
5.总结与布置作业(5分钟)
a.教师对本节课的内容进行总结,强调重点知识点
b.布置作业:要求学生结合所学内容,分析自己的饮食习惯,并制定一个合理的膳食计划
核心素养目标分析
本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等核心素养。
1.生命观念:通过学习合理膳食与食品安全,使学生理解营养均衡对身体健康的重要性,树立正确的生命观念。
2.科学思维:培养学生分析问题、解决问题的能力,使学生能够运用科学的方法判断食品安全问题,提高科学思维能力。
3.科学探究:通过案例分析和互动环节,引导学生主动参与课堂讨论,培养学生自主探究、合作学习的习惯。
4.社会责任:培养学生关注社会热点问题,提高学生对社会安全的责任感,使学生在日常生活中能够自觉关注食品安全,传播正确的食品安全知识。
学习者分析
1.学生已经掌握了哪些相关知识:
-学生已经在之前的课程中学习了食物中的营养物质、营养均衡的概念,对食物的营养价值有一定的了解。
-部分学生可能已经了解一些食品安全的基本知识,如食品安全的重要性、食品污染的类型等。
2.学生的学习兴趣、能力和学习风格:
-学生对于与日常生活密切相关的生物知识通常较为感兴趣,尤其是与饮食健康相关的内容。
-学生的学习能力因个体差异而异,部分学生可能在自主学习和探究方面表现较好,而其他学生可能需要更多的引导和激励。
-学生的学习风格多样,有的学生喜欢通过视觉学习,有的学生偏好通过实践操作来学习。
3.学生可能遇到的困难和挑战:
-理解合理膳食的均衡原则和食品安全标准可能会对学生构成挑战,尤其是对于食物营养价值和食品安全风险的判断。
-学生可能在将理论知识应用到实际生活中的膳食计划和食品安全判断上遇到困难。
-对于一些食品安全事件的案例分析,学生可能缺乏实际操作和分析判断的经验。
教学方法与手段
1.教学方法:
a.讲授法:教师通过讲解合理膳食与食品安全的基本概念和知识,引导学生掌握相关理论。
b.讨论法:分组讨论食品安全案例,让学生分享观点,培养学生的批判性思维和分析问题的能力。
c.实验法:组织学生进行食品安全小实验,如检测食品中的营养成分,增强学生的实践操作能力。
2.教学手段:
a.多媒体设备:利用PPT、视频等展示不合理的膳食习惯和食品安全事件,直观地引导学生认识问题。
b.教学软件:运用在线调查问卷,了解学生的膳食习惯,为后续教学提供数据支持。
c.实物模型:使用食物模型和食品安全道具,帮助学生更直观地理解营养均衡和食品安全的重要性。
d.互动平台:利用班级互动平台,发布食品安全相关资讯,鼓励学生讨论和分享,拓宽知识视野。
教学过程设计
1.导入新课(5分钟)
目标:引起学生对合理膳食与食品安全的兴趣,激发其探索欲望。
过程:
开场提问:“你们知道什么是合理膳食和食品安全吗?它们与我们的生活有什么关系?”
展示一些关于不合理膳食和食品安全问题的图片或视频片段,让学生初步感受其重要性。
简短介绍合理膳食与食品安全的基本概念和重要性,为接下来的学习打下基础。
2.合理膳食与食品安全基础知识讲解(10分钟)
目标:让学生了解合理膳食与食品安全的基本概念、组成部分和原则。
过程:
讲解合理膳食与食品安全的定义,包括其主要
您可能关注的文档
- Module 3 Life now and then 教学设计 2023-2024学年外研版九年级英语下册.docx
- 二年级语文下册 课文3 语文园地四第1课时教案 新人教版.docx
- 5 铺满金色巴掌的水泥道 教学设计-2024-2025学年语文三年级上册统编版.docx
- 第16课《新年的礼物》第二课时(教学教学设计)-2023-2024学年一年级道法上册同步教学教学设计+教学设计(部编版).docx
- 九年级历史下册 第二单元 第二次工业革命和近代科学文化 第5课 第二次工业革命教案3 新人教版.docx
- 第二章第三节等高线与地形图的判读教学设计2023-2024学年粤人版初中地理七年级上册.docx
- 3.3 圆 周 角 第2课时 圆周角定理的推论 教学设计 2024—2025学年青岛版数学九年级上册.docx
- 3.1 数据处理的一般过程 教学设计 (18张幻灯片)高一信息技术同步精品课堂(人教中图2019版必修1).docx
- 第三单元项目8分析历史天气温数据设计批量数据算法教学设计2023—2024学年沪科版(2019)高中信息技术必修1.docx
- 第三章 第2节 热力学第一定律 第3节 能量守恒定律2023-2024学年新教材高二物理选择性必修3同步课堂高效讲义配套教学设计(人教版).docx
最近下载
- 2024年昆明滇池国家旅游度假区国有资产投资经营管理(集团)有限责任公司人员招聘笔试备考题库及答案解析.docx
- 【教案】胚胎工程的理论基础教学设计高二下学期生物人教版(2019)选择性必修3.docx VIP
- 2024年新教材七年级上册道德与法治1.2《规划初中生活》教案.docx
- 小学五年级体育《蹲踞式跳远:助跑与起跳》教学设计.doc
- 残疾儿童送教上门一生一案资料.doc
- 铅火法冶炼工(稿).doc
- 与时代同行--中国电视文艺晚会的发展趋势初探.pdf
- 中国-象棋基础知识(适合儿童教学用)课件108页.ppt
- 安川伺服驱动器使用说明书..docx
- 第九章 马利冷却塔NC8400用户手册.pdf
文档评论(0)