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绿色食品生产操作规程
GFGC2023A248
云贵川等地区
绿色食品板栗生产操作规程
(报批稿)
2023-04-25发布2023-05-01实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:北京市农林科学院、四川省林业科学研究院、四川省绿色食品发展中心、德昌县群英板栗专业合作社、中国绿色食品发展中心、重庆市农产品质量安全中心、贵州省绿色食品发展中心、云南省绿色食品发展中心、广西壮族自治区绿色食品发展站。
本规程主要起草人:兰彦平、程丽莉、宋鹏、胡广隆、程运河、刘艳辉、周熙、闫志农、柳拥军、张海彬、李学琼、代振江、钱琳刚、陆燕。
4.2品种选用
云贵川等地区
绿色食品板栗生产操作规程
1范围
本规程规定了云贵川等地区绿色食品板栗的产地环境、品种(苗木)选择、栽植建园、田间管理、采收、生产废弃物的处理、运输储藏及生产档案管理。
本规程适用于重庆、四川、贵州、云南、广西的绿色食品板栗的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB6000主要造林树种苗木质量分级
GH/T1029
板栗
LY/T1337
板栗优质丰产栽培技术规程
LY/T1674
板栗贮藏保鲜技术规程
NY/T391
绿色食品
产地环境质量
NY/T393
绿色食品
农药使用准则
NY/T394
绿色食品
肥料使用准则
NY/T658
绿色食品
包装通用准则
3产地环境
产地环境应符合NY/T391的规定。宜选择背风向阳、地势略有起伏、土壤肥沃、透气良好、排灌方便的沙壤、轻黏壤土地块的山地作为适宜板栗种植区。年平均气温12.0°C~20.0°C,年降水量500mm~1300mm,全年日照时数1700h~2300h,极端最低气温≥-10.0°C,海拔1200m~2300m,坡度≤30°,土壤pH值5.5~7.0。
4品种(苗木)选择
4.1选择原则
根据板栗种植区域和生长特点选择抗病、抗虫、耐干旱、耐热品种。
选用适合云贵川等地区自然环境条件的审认定品种,并选择与主栽品种花期一致的优良品种作为授粉树。湖南西部推荐选用油板栗、中秋栗、黄板栗等,四川推荐选用川栗早、九家种、红光栗等,云南推荐选用云夏、云良、云富、易门2号、易门3号等,贵州推荐选用
迟板栗、红油大板栗、贵州灰板栗等,广西推荐选用东兰油栗、双季板栗等。
4.3苗木选择
选择云贵川等地区推荐品种的嫁接苗,或当地优良板栗种子培育的实生苗作为砧木。嫁
接苗规格及等级按照GB/T6000执行,实生苗规格等级按照LY/T1337第7.2.5执行。
4.4嫁接
嫁接时间以春季2月中旬至3月上旬和夏季6月为宜。
穗条处理按照LY/T1337第7.3.1规定执行,标明采集接穗的品种、产地。嫁接方法按照LY/T1337第7.3.3规定执行。
嫁接后管理按照LY/T1337第7.3.4条规定执行。
5栽植建园
5.1整地
丘陵及缓坡山地按照等高线整地成梯田或斜坡地,水平梯田宽2m~3m,边缘筑起高出田面20cm~40cm、宽40cm~50cm的土石埂,按株行距定点开穴。
平地深翻整平后按株行距开穴或开沟,定植穴或定植沟深60cm~80cm,宽60cm~80cm。5.2栽植时间
雨季6月至8月或秋季10月至11月栽植。
5.3栽植密度
根据种植区栗园的立地条件和浇灌条件选择适宜的栽植密度。土壤肥沃平地,种植密度宜为2m×4m,郁闭度≥80%时,采取留固定株或行的方法进行合理间伐。不采用计划性栽植或肥力较差的栗园,种植密度宜为3m~4m×4m~6m。
5.4授粉树配置
1个主栽品种配植1~2个授粉品种,株数比例为6~8:1,也可以选择2个优良品种隔行或隔双行等量相间栽植。
6田间管理
6.1灌溉
按照板栗萌芽期、球苞膨大期、采收后三个需水期及时灌溉。
6.2施肥
按照NY/T394的规定执行。
6.2.1基肥
板栗采收后土壤施有机肥,施肥方法有条状沟施、环状沟施、放射状沟施、穴施,深度25cm~30cm,与表土混匀后回填坑内。施肥量幼树(≤5年生)500kg/亩,盛果期1000kg/亩。
6.2.2追肥
主要追肥时期为花
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