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1
绿色食品生产操作规程
LB/T053—2020
长江下游
绿色食品小麦生产操作规程
2020-08-20发布2020-11-01实施
中国绿色食品发展中心发布
2
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:江苏省绿色食品办公室、江苏省农业技术推广总站、中国绿色食品发展中心、江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心、上海市绿色食品办公室、浙江省绿色食品办公室
本规程主要起草人:黄宜荣、王红梅、张宪、束林华、王龙俊、郭文善、陈旭、张秋丽、单凌燕。
3
长江下游
绿色食品小麦生产操作规程
1范围
本规程规定了长江下游绿色食品小麦的产地环境、品种(或苗木)选择、整地、播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理及贮藏。
本规程适用于上海、江苏(淮河以南)、浙江等长江下游麦区的绿色食品小麦生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY/T391NY/T393NY/T394
绿色食品绿色食品绿色食品
产地环境质量农药使用准则肥料使用准则
3产地环境
产地环境应符合NY/T391标准要求,生产基地远离水、气等污染物排放源,农田基础设施基本配套,灌排条件相对较好,土壤肥力中上等。
4品种选择
4.1选择原则
选用春性、红皮、中熟或早熟小麦品种,品质类型与优势区域相适应,沿江、沿海沙壤土地区以优质弱筋品种为主,其它地区可选择优质中筋品种或强筋品种,统一品种布局,集中连片种植;对赤霉病、白粉病、纹枯病、梭条花叶病等抗性较好,耐穗发芽,穗粒结构协调,抗倒伏,综合丰产性较好。
4.2品种选用
弱筋品种可选用宁麦13、扬麦13、扬麦15、扬麦22、扬麦24等,中筋品种可选用扬麦16、扬麦20、镇麦10号、苏麦188、扬麦25、镇麦12、苏麦11等,强筋品种可选用扬麦23、镇麦168、扬富麦101等。
4.3种子处理
4.3.1选用合格的商品良种可不经处理,自留种应适当精选处理,提高净度、纯度和发芽率。
4.3.2播前药剂拌种可选用6%戊唑醇悬浮种衣剂10ml加300ml水拌种或包衣20-25kg麦种或4.8%苯醚?咯菌腈悬浮种衣剂20ml加水180ml拌种(包衣)10kg麦种防治小麦黑穗病、纹枯病等;30%噻虫嗪悬浮种衣剂40ml对水180ml拌种(包衣)10kg麦种防治地下害虫、蚜虫等;对上述病虫混发区,可用27%苯醚?咯?噻虫悬浮种衣剂40ml对水180ml拌种或包衣10kg麦种;32%戊唑?吡虫啉悬浮种衣剂40ml对水200ml拌种或包衣10kg麦种。采
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用专用器械拌种(包衣),确保种衣剂(拌种剂)均匀覆盖在种子表面;现拌(包)现用,当日播完。
5整地、播种
5.1前茬田管
水稻收获前10天左右开沟排水,创造适播的土壤墒情条件。
5.2前茬秸秆处理
前茬收获后及时粉碎秸秆,铺撒均匀,秸秆长度控制在10cm以内。采用耕翻或旋耕方式进行秸秆埋草还田,确保秸秆还田深度大于15cm,在土壤中分布均匀。
5.3机械整地
通过耕、旋、耙等方式整地,达到田面平整、土壤细碎、下实上松的要求。
5.4适期播种
长江与淮河之间的播种适期10月25日~11月5日,沿江两岸地区10月28日~11月10日,江南及太湖周边地区11月5~15日。如前茬晚熟晚收或秋播期间连阴雨导致被迫推迟播种情况下,应通过适当措施晚中争早,并适当提高播种量,努力提高播种质量,以好补晚。
5.5适量播种
适期播种田块,播种量控制在8~10kg/亩,每推迟1天增加0.5kg,最多不超过20kg/亩。同时,根据秸秆还田、整地质量、土壤地力和墒情等影响出苗成苗的因素适当调节播种量,确保基本苗适宜。
5.6机械播种
根据土壤适播性能采取适宜的播种方式,土壤墒情适宜情况下采用机械条播,行距25cm左右、播种深度2-3cm;土壤湿度偏大的情况下可采用机械撒播、带状条播等方式播种,尽可能做到落籽均匀、深浅一致。在秸秆还田整地的基础上,可采用复式播种机一次性完施肥、旋耕、播种、盖籽、镇压、开沟等作业程序,节省用工和成本。
5.7沟系配套
播后及时机械开沟,做到内外三沟相通,确保排水通畅。每3~4m开挖一条竖沟,沟宽20cm,沟深20~30cm;距田两端横埂2~
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