西北地区绿色食品露地胡萝卜生产操作规程.docxVIP

绿色食品生产操作规程LB/T188-2021

西北地区

绿色食品露地胡萝卜生产操作规程

2021-09-26发布2021-10-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：山西省农产品质量安全中心、山西农业大学园艺学院、朔州市现代农业发展中心、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、中国绿色食品发展中心、山西农业大学农学院、陕西省农产品质量安全中心、甘肃省绿色食品办公室、青海省绿色食品办公室。

本规程主要起草人：郝志勇、毛丽萍、郭丽君、曹雪芳、和亮、马雪、赵婧、任君、刘辰光、田峻屹、刘旭鹏、张杼润、王转丽、杜彥山、史柄玲。

西北地区

绿色食品露地胡萝卜生产操作规程

1范围

本规程规定了西北地区绿色食品露地胡萝卜的产地环境、品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、采收、生产废弃物的处理、运输贮藏及生产档案管理。

本规程适用于山西、陕西、甘肃、青海绿色食品露地胡萝卜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391

绿色食品

产地环境质量

NY/T393

绿色食品

农药使用准则

NY/T394

绿色食品

肥料使用准则

NY/T658

绿色食品

包装通用准则

NY/T1056

绿色食品

贮藏运输准则

NY/T2620

瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜

3产地环境

3.1气候条件

无霜期在115d以上，年活动积温在2300℃以上，年降雨量在400mm以上的区域。

3.2土壤条件

排灌方便，前茬为非伞形花科作物的土壤。产地土层厚度≥0.8m，有机质含量≥2%，轻壤土或沙壤土，其他指标符合NY/T391的规定。

3.3地形地势条件

平原或坡度≤25°的山地。

3.4基地选址

基地选在远离城市、工矿区及主要交通干线，避开工业和城市污染源的影响，空气符合NY/T391的规定，在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或依托自然屏障。

4品种选择

4.1选择原则

春季播种选用早熟、耐抽苔、耐热的品种，夏秋季播种选用中晚熟、抗病性强、优质、高产的品种。种子质量应符合NY/T2620的规定。

4.2品种选用

春胡萝卜可选用红眏二号、东方红、阪王等，秋胡萝卜可选用黑田七寸、至尊95等。

4.3种子处理

精选胡萝卜种子，曝晒1～2d。用种子带编织机把丸粒化后的种子按照3cm～4cm粒距单粒编织在纸带中。

5整地播种

5.1整地要求

施基肥后深翻25cm～30cm，充分碎土，耙平。采用起垄机起垄，垄面宽30cm、垄底宽50cm～60cm、垄高25cm～30cm，垄底间距10cm～20cm。

5.2播种时间

春季播种，需10cm地温稳定在7℃~8℃。夏秋季播种，需在晚霜前90～120d。

5.3播种量

采用种植带技术，每667m2用种量80g～120g，种植带长1800m～2000m。

5.4播种

采用播种机播种种子带、铺设滴灌带。每垄播种两行，行距10cm～15cm，播种深度1.5cm～2.0cm。每垄胡萝卜种植行之间铺设1条距离为10cm的滴灌管。春季播种后根据需要覆地膜保温保湿。

6田间管理

6.1灌溉

6.1.1发芽期

根据天气和土壤湿度情况，一般2～3d灌溉1次。播种后即灌溉第一次，灌水深度25cm～30cm，第二次灌水深度15cm～20cm，第三次灌水深度5cm～10cm。一般土壤相对含水量保持在70%～80%。

6.1.2幼苗期

做到土壤见干见湿，一般土壤相对含水量保持在60%～80%。

6.1.3叶片生长盛期

适当控水，以利发根，防止徒长，一般土壤相对含水量保持在60%左右。

6.1.4肉质根生长盛期

需保持土壤湿润，一般土壤相对含水量保持在60%～80%，雨后及时排除田间积水。6.1.5收获前

收获前15d停止灌溉。

6.2施肥

6.2.1基肥

每667m2施入充分腐熟的有机肥4000kg～5000kg，N:P:K为1:1:1的复合肥30kg~

50kg。有机肥符合NY/T394的规定。

6.2.2追肥

采用水肥一体化技术追肥。“定橛期”每667m2施速溶性高氮复合肥4kg～5kg，“露

肩”期每667m2施速溶性平衡