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“物质结构与性质”的综合主题式复习教学

摘要：新课标要求学生从构成微粒、微粒间的相互作用和微粒的空间结构三个层次认识物质结构与性质之间的关系。以往物质结构的教学往往局限于教材中的典型物质与典型结构，困扰于填隙率、晶胞密度等计算问题，而忽视了物质结构与性质之间的密切关联。本研究以“传统硅酸盐陶瓷”为素材，选择工艺中的“选土”、“制坯”、“烧窑”等关键步骤，开展“物质结构与性质”模块的主题式复习教学，帮助学生掌握研究物质结构的方法和技术手段。最后从“传统陶瓷”向“新型陶瓷”迁移，基于一般方法分析和解决实际问题，形成知识体系的迁移应用。

关键词：主题式教学；物质结构与性质；模块复习；硅酸盐；陶瓷

《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下简称“新课标”）针对物质结构与性质模块提出“从原子、分子水平上认识物质构成的规律，以微粒之间不同的作用力为线索，侧重研究不同类型物质的有关性质，进一步丰富学生物质结构的知识，提高学生分析问题和解决问题的能力”[1]。要求学生从构成微粒、微粒间的相互作用和微粒的空间结构三个层次认识物质结构与性质之间的关系。而以往物质结构主题的教学常常局限于教材中的典型物质与典型结构，困扰于填隙率、晶胞密度等计算问题，而忽视了物质结构与性质之间的关联。新课标要求选取与现实生活和科学前沿密切相关的问题，促使学生认识研究物质结构的方法和技术，研究物质结构对于化学、材料科学和生产生活的价值。[2]

主题式教学以一个连贯、有机的主题为核心设计教学活动，充分调动学生的主观能动性，培养完善的思维能力，引导学生利用结构化的学科知识分析解决生产生活中的实际问题，形成能够解决一类问题的思路和模型[3-4]。陶瓷是我国传统文化中的瑰宝，材料种类繁多，结构丰富，广泛应用于各种工业、科研和日常生活中，非常适合作为主题式教学的素材。选取陶瓷工艺中的关键步骤“选土”、“制坯”、“烧窑”作为情境载体，综合利用所学物质结构知识，采用“宏观辨识和微观探析”相结合的方式进行科学探究，查找相关资料，寻找研究物质结构问题的一般思路和方法，借助化学前沿的理论和方法，培养“证据推理与模型认识”等方面的学科核心素养。

1?课程主题选择

1.1整合模块主题，重视学科认识角度

新课标将“物质结构与性质”模块整合为“原子结构与元素性质”、“微粒间的相互作用与物质性质”、“研究物质结构的方法与价值”三个主题。分别从原子结构、分子结构、晶体结构、聚集态与超分子等层次由小到大闡述“结构（如何）决定性质，性质（如何）决定用途”。?物质结构与性质之间的认识关系如图1所示。在学习了教材中典型物质结构与性质之间的关系之后，基于学生已有的认知开展主题式教学，分析陌生物质的结构，预测或解释其性质。通过丰富的情境素材，有利于开阔学生视野，激发学生探索物质结构奥秘的热情，帮助学生形成认识角度，应用核心知识解决实际问题。

1.2体现高中化学改革内容

以人民教育出版社普通高中教科书化学（2019版）为例，教材从多角度发挥物质结构的理论指导作用。原本的小节?“无机非金属材料的主角——硅”变为“无机非金属材料”，更多地将硅元素及化合物的教学融入在实际应用中。在选择性必修二的教学中新增了利用X射线单晶衍射和粉末衍射进行“晶体结构的测定”有关知识，呼应了第二章“分子是具有一定空间结构的，分子结构是可以实验测定的”，加强研究物质结构的方法和技术的教学，从证据推理和模型建构的角度认识研究物质结构的过程和意义。[2]

基于此，本课程以陶瓷的工艺流程为主题，突出硅元素特有的STSE教育价值。基于学生已有对硅和二氧化硅性质和结构的认知，从物质结构的视角分析硅酸盐变化多样的结构特点，解释其熔点、硬度、吸水性等特点，分析陶瓷在烧结过程中结构的改变，推测新型陶瓷的结构并解释其性质，体会物质结构的研究及其理论发展对化学学科发展的贡献。

2?教学目标

新课标针对“物质结构与性质”模块提出的课程目标包括“从原子、分子水平上认识物质构成的规律，基于微粒间作用力研究不同类型物质的性质，提升学生有关物质结构的基本认识，深入认识物质结构与性质之间的关系，发展化学学科核心素养等”。本课程以“传统陶瓷”为主题帮助学生分析硅酸盐的构成微粒、微粒间的相互作用和微粒的空间排布，深入理解物质的结构与性质之间的关联。确定教学目标如下：

（1）基于硅、氧等元素的原子结构，分析成键特点。利用晶体学信息文件（CrystallographicInformationFile，CIF）和晶体学软件（Mercury、Crystal?Maker）帮助学生分析晶体中微粒的空间排布，学习并应用研究物质结构的一般工具和过程方法，发展宏观辨识与微观探析的学科核心素养。

（2）从硅酸盐材料多变的结构出发，解释其差异化的性质，进一步理解“结构如何决定性