《第5节 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题》教学设计2024-2025学年物理八年级上册人教版（2024） .pdf

《第5节跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题》教学设计2024-2025学年物理八年级

上册人教版(2024)

《跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题》是人教版(2024)物理八年级上册中极具特

色的一节内容。这一章节将物理知识与日常生活中的厨房场景紧密结合，引导学生从熟悉的

教环境中发现和探索物态变化现象。教材通厨房中的各种现象，如烧水时的汽化、水蒸气遇

材冷液化成小水珠、冰箱中食物的凝固与融化等，让学生深刻理解物态变化的概念和程。这

分种跨学科的实践方式，不仅有助于学生将物理知识与实际生活联系起来，提高学生对物理的

析学习兴趣，还能培养学生的综合思维能力和实践能力。同时，教材在内容编排上注重引导学

生自主探究和合作学习，通提出问题、设计实验、观察现象、分析结果等环节，让学生在

实践中掌握科学探究的方法。

八年级的学生经一段时间的物理学习，已经对物态变化的基本概念有了一定的了解，如熔

学化、凝固、汽化、液化等。他们对生活中的物理现象充满好奇，具有较强的观察能力和探究

情欲望。然而，学生在将物理知识应用到实际生活中时，可能会存在一定的困难。此外，学生

分在跨学科学习方面的经验相对较少，需要教师进行引导和启发。在这个阶段，学生的团队合

析作意识也在逐渐形成，通小组合作的方式进行跨学科实践活动，可以培养他们的合作能力

和沟通能力。

1.知识与技能目标

(1)学生能够识别厨房中各种物态变化现象，如汽化、液化、熔化、凝固、升华、凝华等。

(2)理解物态变化的条件和特点，能够运用物态变化的知识解释厨房中的现象。

(3)掌握科学探究的基本方法，能够设计简单的实验来验证物态变化的程。

2.程与方法目标

教

(1)通观察厨房中的物态变化现象，培养学生的观察能力和分析问题的能力。

学

(2)以小组合作的形式进行实验设计和探究，培养学生的合作能力和实践能力。

目

(3)引导学生运用物理、化学、生物等多学科知识来分析厨房中的问题，培养学生的跨学

标

科思维能力。

3.情感态度与价值观目标

(1)让学生在熟悉的厨房环境中感受物理知识的实用性，激发学生对物理学习的兴趣。

(2)培养学生的科学态度和创新精神，鼓励学生在日常生活中积极探索和发现科学问题。

(3)通小组合作活动，增强学生的团队合作意识和沟通能力。

1.教学重点

教(1)识别厨房中的物态变化现象，并理解其发生的条件和特点。

学(2)运用物态变化的知识解释厨房中的实际问题。

重(3)培养学生的跨学科思维能力和科学探究能力。

难2.教学难点

点(1)引导学生从多学科角度分析厨房中的问题，实现跨学科知识的融合。

(2)设计合理的实验方案来验证物态变化的程，培养学生的实验设计能力。

教1.教法

学(1)情境教学法：通展示厨房中的各种场景，创设问题情境，激发学生的学习兴趣和探

法究欲望。

（2）启发式教学法：通提问、引导等方式，启发学生思考，培养学生的思维能力。

（3）合作学习法：组织学生进行小组合作学习，共同完成实验设计和探究任务，培养学生

的合作能力和沟通能力。

（4）跨学科教学法：引导学生运用物理、化学、生物等多学科知识来分析厨房中的问题，

培养学生的跨学科思维能力。

2.学法

（1）观察法：观察厨房中的物态变化现象，总结其特点和规律。

（2）讨论法：小组讨论，交流对厨房中物态变化现象的认识和理解。

（3）实验法：参与实验设计和探究，亲身体验物态变化的程。

（4）跨学科学习法：运用多学科知识解决厨房中的问题，培养跨学科思维能力。

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