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《庖丁解牛》教案

【教学目标】

1、疏通课文大意，积累常见文言字词、句式、成语。

2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。

3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。

【教学重点】1、积累文言字词。2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。

【教学难点】解读寓言寓意，理解“庄子之道”的内涵。

【课时安排】一课时

【教学过程】

导入

1.了解庄子、《庄子》及庄子的思想。

明确：庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。

《庄子》一书，富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理，妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。

庄子的思想：齐物、顺应自然、无为而治。

2.解题：庖：厨师。丁：人名。解：分解、分割。

初读课文，整体感知

朗读课文，本文共4段，可分三部分：

第一部分（第1段）：庖丁解牛的场面

第二部分（第2、3段）：技术高超的原因?

第三部分（末段）：养生之道。?

三、再读课文，解读寓言

（一）欣赏解牛之美

1.梳理课文第1、2段，积累常见文言字词、句式。

倚、履、踦、向、中、会、盖、“所”字结构

2.思考1：为什么读起来一点都不血腥？

明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦

听觉：响声：砉、騞；――莫不中音

这一些系列动作贴合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏，连贯流畅，一气呵成，庄子将其舞蹈化、音乐化，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。看庖丁解牛是一种艺术的享受。

（二）探讨解牛之经

1.梳理第3、4段课文，积累常见文言字词、句式。

释、好、道、进、神遇、官、天理、批、导、窾、因、固然、岁、族、于、铏、间、以、游刃、是以、虽然、委、顾、踌躇、善、技经肯綮之未尝

2.思考2：庖丁经过哪些阶段才达到“道”的目标？

明确：解牛的三个阶段；

始臣之解牛，无非牛者——三年之后，未尝见全牛也——方今之时，以神遇不以目视。

这是一个从不懂规律，到认识规律，再到运用规律的过程，也是一个不断积累锻炼的成长过程。

3。思考3：庖丁解牛技术高超的原因是什么？

明确：①对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

②在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。经过不懈的实践，他由不懂规律(“自解全牛”)过渡到认识规律(“目无全牛”)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。

③谨慎小心，尊重规律。“怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。

（三）理解庄子之道

1.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

明确：注意寓言的比喻义。

作者把牛比喻成复杂的社会，以刀比喻人。尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。

2.庄子为什么会提出“养生之道”呢？

明确：所谓“养生之道”是指，在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，留意谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而到达保身、全生、养亲、尽年的目的。

（四）积累相关成语

①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮：切中,正好击中.肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.

切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。

⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。

⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。

⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。

⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。

四、课后作业

学子悟道：如果把课文当成《庖丁论人生》，你从文中读到了哪些人生道理？

参考：我们学习此文，能够得到以下人生启示：

1.反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。

2.应对困难，不应逃避，应勇于应对。

3.要热爱本职工作。

4.反复练习，就熟能生巧。

5.做事要循序渐进。

6.即使把握了事物