《营养含量》（教学设计）-2024-2025学年六年级上册数学北师大版.docxVIP

《营养含量》（教学设计）-2024-2025学年六年级上册数学北师大版

主备人

备课成员

设计思路

本节课以《营养含量》为主题，旨在让学生通过实际生活中的食物营养成分数据，培养数据分析能力和解决问题的能力。结合北师大版六年级上册数学教材，我将以食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量的计算和分析为教学内容，设计一系列实践活动，引导学生运用所学的统计图表知识和比例计算方法，对食物营养成分进行探究。在教学过程中，注重培养学生的团队协作能力，激发学生对数学学习的兴趣，提高学生的实践应用能力。

核心素养目标

培养学生数据分析观念，提高从实际情境中提取信息、处理数据的能力；发展学生的逻辑思维和数学抽象能力，使其能够运用数学知识解决实际问题；增强学生的应用意识，激发探究兴趣，培养独立思考和合作交流的能力。

学情分析

当前六年级学生在数学知识方面已经具备了一定的基础，掌握了基本的统计图表制作方法和比例计算技能。在能力上，学生具备一定的逻辑思维和分析问题的能力，但解决实际问题的能力尚有待提高。在素质方面，学生好奇心强，对新鲜事物充满兴趣，但注意力容易分散。

在行为习惯方面，学生已经形成了较好的学习习惯，能够按照教师的要求完成学习任务，但个别学生可能在自主学习方面还需加强。在学习过程中，学生对于与生活实际相关的数学问题较为感兴趣，能够积极参与课堂讨论，但部分学生可能对理论性较强的数学知识缺乏耐心。

学生对本课程的学习兴趣较高，但可能对食物营养成分的计算和分析感到陌生。因此，在教学过程中，需要充分调动学生的积极性，结合生活实例，降低学习难度，帮助学生建立信心，提高学习效果。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-教材：北师大版六年级上册数学

-课件：PPT演示文稿

-硬件：计算机、投影仪、白板

-软件资源：Excel电子表格软件

-教学工具：计算器、直尺、圆规

-实物资源：食物模型或图片、营养成分标签

-课程平台：学校教学管理系统

-教学手段：小组讨论、实践活动、案例分析

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：教师展示几种常见食物的营养成分标签，询问学生是否注意过这些信息，并引导学生分享他们所知道的营养成分知识。

-提出问题：教师提问“你们知道如何从营养成分标签中获取信息，并比较不同食物的营养含量吗？”以激发学生的好奇心和求知欲。

2.讲授新课（用时15分钟）

-知识讲解：教师简要介绍营养成分的概念，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并解释如何读取营养成分标签。

-案例分析：通过一个具体食物的营养成分案例，教师演示如何进行营养成分的计算和分析。

-方法指导：教师引导学生如何使用比例计算方法来比较不同食物的营养含量。

3.巩固练习（用时10分钟）

-小组讨论：学生分组，每组选择一种食物，计算其营养成分含量，并与其他组分享结果。

-练习活动：学生独立完成一些练习题目，巩固比例计算和营养成分分析的方法。

4.课堂提问与师生互动（用时10分钟）

-教师提问：教师提出问题，如“如何判断一种食物是否营养均衡？”“营养成分含量的计算在日常生活中有哪些应用？”等，引导学生思考和回答。

-小组互动：学生分组讨论问题，每组选代表分享答案，教师提供反馈和指导。

5.创新环节（用时5分钟）

-创新活动：教师提供一个实际生活中的食物营养成分问题，要求学生运用所学知识设计一个解决方案。

-分享成果：学生展示他们的创新方案，教师和同学进行评价和讨论。

6.总结环节（用时5分钟）

-教师总结：教师回顾本节课的重点内容，强调营养成分计算和分析在实际生活中的应用。

-学生反馈：学生分享他们在本节课中的收获和疑问，教师解答。

7.作业布置（用时5分钟）

-教师布置相关的作业，要求学生进一步练习营养成分计算和分析的技能。

学生学习效果

学生在完成《营养含量》这一节课的学习后，取得了以下几方面的显著效果：

1.知识掌握：学生能够理解营养成分的概念，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量及其对身体的作用。他们掌握了如何从营养成分标签中获取信息，并能够运用比例计算方法对不同食物的营养成分进行比较分析。

2.技能提升：学生通过练习，能够熟练地使用Excel电子表格软件来记录和分析数据，制作条形图或饼图来展示食物的营养成分分布，提高了他们的数据处理和图表制作能力。

3.解决问题能力：学生在小组讨论和练习活动中，学会了如何将数学知识应用于解决实际问题。他们能够独立地分析食物的营养成分，为家人或自己设计一份营养均衡的饮食计划。

4.逻辑思维：通过课堂提问和案例分析，学生的逻辑思维能力得到了锻炼。他们能够更好地理解营养