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厨余垃圾干法厌氧沼渣陈腐化工艺方式探析

厨余垃圾经干法厌氧工程产生一级和二级沼渣，其植物毒性高、生物稳定性差，不能直接施用于土壤，需陈腐化提高腐熟度，但目前缺乏厨余垃圾干法厌氧沼渣特性相适宜的陈腐化工艺方式研究。

本研究对比了一级沼渣直接陈腐化、二级沼渣浆液陈腐化、二级沼渣添加稻秸陈腐化、以及二级沼渣添加稻秸加热陈腐化4种工艺方案，研究了4种工艺下堆温、含固率、挥发性有机质、生物稳定性、以及植物毒性的变化规律。

结果表明，二级沼渣浆液陈腐化效果最差；一级沼渣直接陈腐化和二级沼渣添加稻秸陈腐化可满足标准关于生物毒性和植物稳定性最低要求，但堆温较低，产物含水率较高；二级沼渣添加稻秸加热陈腐化效果最好，与不加热工艺相比，可缩短45%陈腐化时间。本研究可为我国厨余垃圾干法厌氧沼渣资源化利用提供数据支撑。

2017年3月《生活垃圾分类制度实施方案》颁布，拉开了我国厨余垃圾分类收集、运输、处理的新篇章。2019年6月发布的《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》要求到2025年，全国地级及以上城市基本建成生活垃圾分类处理系统，我国厨余垃圾分类进入快速发展阶段。

我国厨余垃圾产生量超8000万t/a（按每人每天160g和全国14亿人口估算），主要采用干法厌氧进行处理，回收生物质能源沼气，但此类项目因产生大量不可利用沼渣。导致项目资源化整体效果不佳，干物质资源化率仅为30%～40%。对此，2021年11月发布《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》，明确提出厨余垃圾分类类处理后的肥料消纳途径存在障碍，要求着力解决好堆肥工艺中沼渣应用的“梗阻”问题。

由于厌氧沼渣植物毒性大、生物稳定性差，沼渣要资源化施用于土壤，需要进一步陈腐化处理。虽然目前有针对畜禽粪污、餐饮垃圾、农作物秸秆、市政污泥等有机废弃物厌氧沼渣陈腐化研究，但厨余垃圾干法厌氧沼渣特性与畜禽粪污、餐饮垃圾、农作物秸秆、市政污泥厌氧沼渣特性迥异。同时，我国厨余垃圾干法厌氧消化残余物因其含固率高、含杂率大，工程中通常采用多级脱水工艺，前端脱除含大杂较多的沼渣，后端脱除含细杂较多的沼渣。因此亟需针对不同工段产生的厨余垃圾干法厌氧沼渣特征，研究各自适宜的陈腐化工艺。

本文针对我国某一厨余垃圾处理工程产生沼渣，研究了一级沼渣直接陈腐化工艺、二级沼渣浆液陈腐化工艺、二级沼渣添加稻秸陈腐化工艺、以及二级沼渣添加稻秸加热陈腐化工艺4种方案，分析了4种工艺过程堆温、含固率、挥发性有机质、生物稳定性、以及植物毒性的变化规律，为厨余垃圾沼渣处理工艺选择提供了参数参考。

一、材料与方法

1、物料来源和特征

我国厨余垃圾干法厌氧消化残余物目前大多采用挤压脱水→振动筛分→离心分离的方法脱水处理，产生含固率较高的沼渣，外运焚烧或填埋处置。由于挤压脱水和振动筛分产生的沼渣杂质含量高，一般合并输送即为一级沼渣；离心分离产生的沼渣杂含量低、含水率高，单独输送，形成二级沼渣。

本文研究采用的一级和二级沼渣来源于某厨余垃圾干法厌氧发酵处理工程一级和二级沼渣的输送设备出口。一级和二级沼渣其外观如图1所示，可见一级沼渣蓬松易好氧堆肥，但杂质含量高，堆肥后仍会含有大量杂质；二级沼渣杂质含量低，但密实、黏连，好氧堆肥需要添加秸秆等辅料，增加其通气性。一级和二级沼渣含水率分别为65.2%±2.6%和78.8%±0.2%ww（湿基百分比），含杂率（包括橡塑、玻璃、石头、贝骨、纺织物等）分别为32.0%±6.0%和0.9%±0.2%dw（干基百分比），C/N分别为12.7±0.5和8.7±0.6。

图1一级和二级沼渣外观图

稻秸为田间自取，并用带刻度侧刀将其切制3～4cm，其含水率为11.8%±0.8%ww，C/N为65.6±1.6。

2、实验装置和过程

陈腐化实验采用图2所示装置进行实验。

图2陈腐实验装置图

一级沼渣透气性好，含水率适宜，可以直接固相曝气陈腐化。二级沼渣密实不透气，因此考虑两种陈腐化工艺，一种按质量比1∶1加水后浆液曝气，另一种考虑添加稻秸增加其透气性后固相曝气。

依据《园林绿化废弃物堆肥技术规程》DB11/T840－2011要求初始含水率50%～65%，以及《农业清洁生产蔬菜残体堆肥技术规程》DB13/T2327－2016要求物料含水率为55%～70%，因此二级沼渣固相曝气时按沼渣重量25%比例添加稻秸，将含水率调节至65%，此时C/N为20。同时考虑加快陈腐进程，减少工程占地，设置全程加热补水工艺方案。

根据《生活垃圾堆肥处理技术规范》CJJ52－2014，要求通风量以0.05～0.20m3/（min·m3垃圾），因此采用0.20m3/（min·m3垃圾）曝气风量，对于全程加热补水方案，考虑减少补水频率，曝气风量采用0.05m3/（min·m3垃圾）。设置4组实验参数详见