八年级生物下册 16.1 传统生物技术的应用说课稿 北京课改版.docx

八年级生物下册16.1传统生物技术的应用说课稿北京课改版

主备人

备课成员

设计意图

本节课旨在通过讲解传统生物技术的应用，让学生了解生物技术在现实生活中的重要作用，激发学生对生物学的兴趣，培养学生的实践能力和创新思维。结合八年级学生的认知水平和北京课改版教材内容，本节课将重点介绍发酵技术、酶技术和传统育种方法，帮助学生掌握基本概念，提高生物科学素养。

核心素养目标

1.科学探究：通过探究传统生物技术的应用，培养学生观察、实验、分析、推理的科学探究能力。

2.科学态度：培养学生对生物学现象的好奇心和求知欲，形成尊重事实、勇于创新的科学态度。

3.科学思维：发展学生的比较、归纳、演绎等科学思维能力，提高解决问题的能力。

4.科学责任：使学生认识到传统生物技术在促进社会发展中的作用，培养对社会、环境负责的态度。

学情分析

当前八年级的学生在知识层面已经具备了一定的生物学基础，对生物体的结构与功能有初步的认识。他们在科学探究方面，好奇心强，愿意尝试实验和观察，但实验操作技能尚需提高。在能力方面，学生的逻辑思维和抽象思维能力正在发展，能够进行简单的比较、分析和归纳，但面对复杂问题时的解决能力有待加强。

在素质方面，学生对生物学的兴趣较为浓厚，但学习习惯和方法有待改善，如课堂参与度不够、课后复习不及时等问题。此外，部分学生在自主学习、团队合作方面表现较好，但也有部分学生依赖性较强，需要引导其独立思考和合作学习。

在行为习惯上，学生普遍存在对理论知识重视不足，偏好直观、生动的教学方式。这节课涉及的传统生物技术应用，与学生的生活实际较为接近，有利于激发他们的学习兴趣，但同时也要求教师在教学中注重理论与实践的结合，以促进学生更好地理解和吸收课程内容。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：每人一本北京课改版八年级生物下册教材。

2.辅助材料：收集传统生物技术应用的图片、视频，如发酵过程、酶技术产品等。

3.实验器材：准备发酵实验所需的材料，如酵母、糖、发酵容器等。

4.教室布置：设置实验操作区，确保实验桌椅安全稳固，实验材料有序摆放。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对传统生物技术应用的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道日常生活中哪些传统生物技术的应用？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于传统生物技术应用的视频片段，如酿酒、发酵食品等，让学生初步感受传统生物技术的魅力。

简短介绍传统生物技术的定义、分类和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.传统生物技术基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解传统生物技术的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解传统生物技术的定义，包括其主要应用领域。

详细介绍传统生物技术的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.传统生物技术应用案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解传统生物技术的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的传统生物技术应用案例进行分析，如发酵技术制作馒头、酱油，酶技术生产洗涤剂等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解传统生物技术的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用传统生物技术解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论传统生物技术的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与传统生物技术相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对传统生物技术应用的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调传统生物技术应用的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括传统生物技术的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调传统生物技术在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用传统生物技术。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于传统生物技术应用在生活中的实例分析，以巩固学习效果。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够理解和掌握传统生物技术的基本概念、分类和应用领域，如发酵技术、酶技术和传统育种方法等。通过案例分析和