《一天的食物》教学设计.docx

《一天的食物》教学设计

一、教材简析

《一天的食物》一课是《呼吸与消化》单元消化部分的起始课，学生通过记录一天吃的食物，在已有的经验基础上学习收集和整理有用信息，有意识地注意自己的一日三餐以及其他各种各样的食物。在记录、整理和分类活动中，使学生发现我们每天吃的食物是丰富多样的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生活做铺垫。

二、学情分析

四年级的学生已经了解了食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需求，要吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。

三、教学目标

科学概念目标

学生通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康。

科学探究目标

学生在教师的引导下通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

科学态度目标

学生通过对食物的记录与分类的活动，逐步学会细致地思考、筛分。

科学、技术、社会与环境目标

学生在对食物进行记录和分类活动中认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量。

四、教学重难点

重点：学生在对食物进行记录中，发现我们吃的食物是丰富多样的。

难点：学生通过对多种多样的食物进行记录，发现我们吃的食物是丰富多样的。

五、教学准备

教师：多媒体课件、操作视频。

学生：书本、食物卡片。

六、教学过程

（一）聚焦：揭示课题

引言：:除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能力的又一重要活动。这节课就让我们从一日三餐开始对饮食的研究吧！

（二）活动一：记录统计一天中吃的食物

1.介绍：这是老师昨天吃到的部分美食，同学们看下分别都是什么呢？（展示介绍课件上的食物）

2.提问：如果我们要记录我们一天中吃的食物，这一碗面条算几种食物呢？（预设：三种，分别是青菜，面条和牛肉。）

3.许多食品是由多种食物组成，同学们要注意由多种食物组成的要分开来记录。

4.同学们已经很好的掌握了正确找出食物数量的技能，接下来就请同学们回忆一下自己昨天吃的食物，并在卡片上逐一写下来，要注意，重复地食物要多次记录。最后按照早餐、午餐和晚餐的顺序摆放整齐。

5.学生操作

6.这是一位同学一天的食物卡片。我们来数一数他每餐吃了多少种食物。早餐3种，午餐6种，晚餐3种，一共12种。哇，他一天吃的食物好丰富呀！同学们你们一天吃了多少种食物呢？数一下吧。

7.小结：同学们，一天中我们要吃很多种不同的食物，我们每天的饮食是丰富多样的。面对丰富的食物，我们想要更好的认识它们，可以用分类的方式来对它们进行划分。

（三）活动二：介绍分类方法和标准

1.提示学生刚刚的食物卡片就是根据进餐时间划分：早餐、午餐、晚餐。

2.出示三种分类标准。

3.启发学生课下思考分类标准，进行下节课学习。