陕西省石泉县八年级生物上册 5.4.3 真菌说课稿 （新版）新人教版.docx

陕西省石泉县八年级生物上册5.4.3真菌说课稿（新版）新人教版

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教学内容

陕西省石泉县八年级生物上册5.4.3真菌说课稿（新版）新人教版

本节课的教学内容为第五章第四节第三部分“真菌”。具体内容包括真菌的基本特征、真菌的结构特点、真菌的营养方式、真菌在自然界和人类生活中的作用以及常见的真菌。通过本节课的学习，学生将了解真菌的基本知识，提高对生物多样性的认识。

核心素养目标

1.让学生通过观察和分析真菌的形态结构，培养观察和思考能力，发展科学探究素养。

2.引导学生理解真菌的营养方式和生态作用，提升学生的生态意识和环保素养。

3.通过探讨真菌在人类生活中的应用，激发学生的创新思维和解决实际问题的能力，培养科学精神与社会责任。

学情分析

本节课的授课对象为八年级学生，他们在知识层面上已经具备了一定的生物学基础知识，对生物的分类、结构等有了初步的认识。在能力方面，学生具备一定的观察、分析和归纳能力，能够通过实验和观察来获取知识。然而，学生在独立思考和创新能力上还有待提高。

在素质方面，学生对生物学科的兴趣较为浓厚，好奇心强，愿意探索未知领域。但部分学生在理论学习上可能存在一定的困难，需要通过实例和实验来加深理解。

在行为习惯方面，学生普遍存在注意力易分散、学习效率不高的问题。同时，部分学生在合作学习时沟通能力较弱，不能很好地与他人协作。

针对这些情况，本节课的教学设计需注重激发学生的学习兴趣，通过丰富的教学手段和实验活动，帮助学生更好地理解和掌握真菌相关知识。同时，注重培养学生的观察、分析和创新能力，提高他们的生物学素养。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备、生物实验室、显微镜、实验材料（如真菌样本）。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：教学PPT、网络生物教育资源、视频资料（真菌生长过程、真菌在生活中的应用等）。

4.教学手段：小组讨论、实验观察、案例分析。

教学过程

1.导入（约5分钟）：

激发兴趣：通过展示一些日常生活中常见的真菌图片，如蘑菇、木耳等，询问学生是否知道这些是什么生物，它们有什么特点，从而激发学生对真菌的兴趣。

回顾旧知：简要回顾上节课学习的细菌相关知识，如细菌的基本结构和生活方式，为学生学习真菌打下基础。

2.新课呈现（约30分钟）：

讲解新知：详细讲解真菌的基本特征，包括真菌的细胞结构、营养方式、繁殖方式等。

举例说明：通过具体例子，如酵母菌在面包制作中的应用、真菌引起的疾病等，帮助学生理解真菌在自然界和人类生活中的作用。

互动探究：引导学生通过小组讨论的方式，探讨真菌对环境的影响以及真菌与人类生活的关系。

3.巩固练习（约20分钟）：

学生活动：让学生分组进行真菌观察实验，观察真菌的形态结构和生长环境，记录实验结果。

教师指导：在学生实验过程中，教师巡回指导，解答学生的问题，确保实验顺利进行。

4.课堂总结（约10分钟）：

5.作业布置（约5分钟）：

布置作业：让学生结合课堂所学，撰写一篇关于真菌在生活中的应用的短文，要求字数在200字左右，以加深对真菌知识的理解和应用。

学生学习效果

学生学习效果显著，具体表现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述真菌的基本特征，包括真菌的细胞结构、营养方式、繁殖方式等，并能举例说明真菌在自然界和人类生活中的作用。

2.观察能力：通过观察真菌实验，学生能够识别不同种类的真菌，描述它们的形态结构和生长环境，提高了观察和记录实验结果的能力。

3.分析与思考：学生在小组讨论中能够提出真菌与环境、人类生活的关系问题，并尝试分析解决问题，提升了批判性思维和创新能力。

4.实践操作：学生在实验操作中能够独立完成真菌观察实验，掌握了实验的基本步骤和注意事项，提高了实践操作能力。

5.知识应用：学生能够将课堂所学真菌知识应用于日常生活中，如正确识别食品中的真菌成分，了解真菌对食品质量和安全的影响。

6.学习兴趣：学生对真菌产生了浓厚的兴趣，愿意主动探索和学习更多关于真菌的知识，形成了积极的学习态度。

7.生态意识：学生通过学习真菌在生态系统中的作用，增强了生态保护意识，认识到保护生物多样性的重要性。

8.科学素养：学生在学习过程中，逐渐形成了科学探究的思维方式，能够运用科学方法解决问题，提升了科学素养。

板书设计

①真菌的基本特征

-细胞结构：单细胞或多细胞，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

-营养方式：异养，吸收有机物

-繁殖方式：产生孢子

②真菌在自然界和人类生活中的作用

-生态作用：分解有机物，参与物质循环

-生活应用：食品制作（如发酵）、药物生产（如青霉素）

③常见的真菌及其特点

-酵母菌：单细胞真菌，用于面包、酒类发酵

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