2024年粮食节约和反食品浪费行动方案课件.ppt

****支持食品、餐饮行业协会等发布反餐饮浪费倡议，依法制定、实施反食品浪费等相关团体标准和行业自律规范，宣传、普及防止食品浪费知识，引导食品、餐饮行业协会会员自觉反食品浪费。推广《餐饮业减少食物浪费实施指南》等行业规范。规范外卖餐饮行业营销行为，将反食品浪费举措落实到业务全流程各环节。《行动方案》全文五、单位食堂反浪费行动第五章《行动方案》贯彻落实（十一）机关食堂反浪费。全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，强化结果应用，将反食品浪费情况作为公共机构节约能源资源考核等的重要内容。实施《机关食堂反食品浪费工作指南》，健全机关食堂反食品浪费管理制度。督促指导机关食堂通过多种措施加强对食品浪费行为的监督。各地区各部门要严格公务活动用餐管理，科学合理安排饭菜数量，坚决反对餐饮浪费。《行动方案》贯彻落实为推动重点任务落实落地，《行动方案》提出3项保障措施二是加大宣传力度。采用活泼新颖多样、群众喜闻乐见的宣传形式，制作播出有关公益节目，同时加强舆论监督。（十二）学校食堂反浪费。加强学校食堂采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理，对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，做到计划生产、按需供餐、物尽其用。建立健全校外供餐单位择优引进和退出机制。推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格和口味配餐选择，定期听取用餐人员意见建议，保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理，加大就餐检查力度，落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，鼓励大学食堂推行称重取餐。《粮食节约和反食品浪费行动方案》***************************************************积极参加减少食物浪费全球行动等，推动实现联合国2030年餐饮浪费减半目标。《行动方案》贯彻落实《行动方案》贯彻落实为推动重点任务落实落地，《行动方案》提出3项保障措施二是加大宣传力度。采用活泼新颖多样、群众喜闻乐见的宣传形式，制作播出有关公益节目，同时加强舆论监督。《粮食节约和反食品浪费行动方案》解读PPT宣讲：××时间：2024.11.25《粮食节约和反食品浪费行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》解读PPT宣讲：××时间：2024.11.25《行动方案》总体要求和主要目标《行动方案》出台背景《行动方案》部署重点任务《行动方案》全文《行动方案》贯彻落实《行动方案》出台背景《行动方案》出台背景强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为党的十八大以来，我国深入实施全面节约战略，颁布实施《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全保障法》，大力开展“光盘行动”，推进全链条粮食节约减损取得积极进展。《行动方案》出台背景同时也要看到，我国粮食节约和反食品浪费工作还面临不少矛盾和问题前言PREFACE粮食损失和食品浪费数据基础薄弱面临不少矛盾和问题统计调查评估制度还不完善特别是餐饮消费环节中商务宴请、红白喜事等浪费严重大吃大喝、过量点餐等不良风气仍然存在《行动方案》出台背景出台《行动方案》《行动方案》总体要求和主要目标《行动方案》总体要求和主要目标《行动方案》提出要牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放聚焦重点领域和关键环节切实降低粮食和食品损耗浪费《行动方案》总体要求和主要目标《行动方案》明确了阶段性目标《行动方案》部署重点任务《行动方案》部署重点任务粮食节约减损行动《行动方案》坚持问题导向。聚焦粮食损失和食品浪费堵点难点，分层分级分段提出针对性举措，部署了全民节粮意识提升行动餐饮行业反浪费行动单位食堂反浪费行动加强损失浪费统计调查等重点任务《行动方案》部署重点任务在粮食节约减损行动中，对全链条节粮减损作出明确部署，强化粮食机收减损，减少粮食储存损失损耗，加强粮食运输减损，减少粮食加工损失。在全民节粮意识提升行动中，围绕家庭、规范、教育等方面展开部署，推动减少家庭和个人食品浪费，加强引导规范，强化青少年教育和勤俭节约家风建设。《行动方案》部署重点任务在餐饮行业反浪费行动中，对行业引导、约束与自律等方面进行部署，深化“光盘行动”，促进行业自律。目录2《行动方案》总体要求和主要目标1《行动方案》出台背景3《行动方案》部署重点任务4《行动方案》全文5《行动方案》贯彻落实在单位食堂反浪费行动中，分别对机关食堂反浪费、学校食堂反浪费、企业食堂反浪费提出要求。在加强损失浪费统计调查中，建立健全统计调查制度，分领域开展专