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万亩九叶青花椒园项目可行性研究报告

可行性研究报告

万亩九叶青花椒园项目

万亩九叶青花椒园项目可行性研究报告

第一章项目基本简介

为响应推进农村产业结构战略性调整政策，计划通过流转

撂荒土地、闲山荒坡亩，集中打造绿色、有机、无公害的九叶

青精品鲜花椒基地，以此模式来为农村经济发展培育主导产业，

为农民增收致富打造拳头产业，最终实现强镇富民的终极目标。

一、项目名称

万亩九叶青花椒园

二、创建年限。

5年（2012、2013、2014、2015、2016年）。

三、项目规模

从2012年开始，到2016年建成亩九叶青花椒园。四、项

目投资

五年累计投资9500万元。

五、资金筹措

国家贷款、土地入股、火锅店注资。

六、经济效益

万亩九叶青花椒园项目可行性研究报告

亩花椒园年总产量为7500万公斤、年总产值为万元；一

个周期（20年）总产量为万吨、总产值22.5亿元。

七、运作模式

“公司+农户”模式，流转土地，集中开展；“XXX”模式，

订单种植，集中供货；“行业专家+种植能手”模式，技术精专，

包管品质；“精品+绿色+有机”模式，走中高端市场门路。

八、终极方针

优化产业结构、培育主导产业、实现强村富民。

第二章项目市场分析

一、产品市场分析及定位

（一）、市场供需分析

1、国际出口市场。我国青花椒远销韩国、日本、东南亚、

美国等地，纽约市场代价高过15～20美元/千克；东南亚地域

花椒年需求量1万吨以上，其中75%左右都是从中国

万亩九叶青花椒园工程可行性研究敷陈

入口。仅日本市场年需求鲜花椒就达500吨以上，保鲜青

花椒代价达80元/千克。

2、海内卖方市场。海内约有三分之一的人口喜食花椒，

按4.3亿人口计算，每人每月蚀用25克，天下每一年对花椒

的需求量在13万吨左右，而目前天下花椒的总产量在6—7万

吨左右，市场缺口大，求过于供，青花椒的市场代价也高居不

下，每千克在15元左右，仍属卖方市场。

3、重庆火锅市场。重庆菜系以麻辣著称。尤其重庆火锅

的麻辣着名中内外。一家日均20锅范围的“鲜椒锅”火锅店，

每月青花椒的用量在250千克以上。同时由于一次性锅底的奉

行以及小天鹅、XXX、XXX、德庄等火锅店连锁范围的扩展，

对花椒的需求量猛增，纷繁追求树立本人的花椒基地。

（二）、市场定位及客户锁定

本产物将以重庆火锅市场为主打市场，以重庆火锅名店为

方针客户。打绿色、有机、精品牌，走中高端市场门路。

（三）、产物市场份额预测

近年重庆火锅市场对花椒的年需求总量以15—20%速度

递增，目前对花椒的年需求总量为1.5万吨，按干鲜1：3.6的

比例计算，则需求5万吨左右的鲜花椒，亩花椒园年产量

7500吨鲜花椒，预计市场占有份额为15%左右。市场空间较

大。

万亩九叶青花椒园项目可行性研究报告

二、产品竞争对手分析

（一）、竞争对手的概况

重庆市的花椒主要集中在天下花椒之乡——江津。江津花

椒创造了“四个最”。一是面积最大。花椒基地面积已达50万

亩。二是产量最高。鲜椒亩产高达1612斤。三是品牌最响。

被誉为“中国花椒之乡”。四是科技含量最高。江津的花椒基地

属于同品质产物竞争对手。

（二）、竞争对手的优劣势

江津的花椒基地也面临老区品种退化，面大栽培管理粗放

等问题。而本项目则走差异化种植之路，用最新的技术、最新

的品种集约化种植，发展绿色、有机、无公害花椒，从产品品

质上超越对手。

三、创建项目SWOT分析

(一)、创建项目优势

1、适宜的气候条件。某镇耕地总面积2.5万亩、耕地3.6

万亩，能够保证万亩花椒园项目用地。当地属亚热带湿润润风

气候区，年平均气温18.3℃，无霜期318天，日照1311小时，

降雨量950-1400mm。气候温和，四季分明，冬冷而少雨，夏

热而多伏旱，春早冷暖多