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蓝藻与饮用水

一、藻类

藻类，是泛指一类具有叶绿素、能进行光合作用、无根茎叶的分化、无维管束、无胚的

叶状体植物。地球上的光合作用90%由藻类进行，藻类作为光合作用的先行者，早在35亿

或者33亿年前就已经在地球上留下了存在的痕迹，促进了生命的演化。藻类通过光合作用

固定无机碳，使之转化为碳水化合物，从而为水域生产力提供基础，藻类资源丰富的海区往

往是世界著名渔场的所在地。藻类虽然绝大部分为水生，但对环境条件要求不严，适应性较

强，种类繁多，分布极广，不仅能生长在江河湖海，也能生长在短暂积水或潮湿的地方。从

热带到两极，从积雪的高山到温热的泉水，从潮湿的地面到不深的土壤，几乎到处都有藻类

的分布。目前，藻类已知有3万种左右，个体差异极大，小至长3~4微米的小球藻，大至

长达几十米的巨藻。对于藻类的分门，我国藻类学家多主张将藻类分为11个门：蓝藻门、

红藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、褐藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门。

藻类可进行营养繁殖和无性繁殖，特殊的艰难时期还可进行有性繁殖。

二、蓝藻

藻类大部分是真核生物，有些也是原核生物，例如蓝藻门的藻类。所以，蓝藻无细胞核，

只有核质而无核仁和核膜，又被称作蓝细菌。蓝藻是地球上最古老的光合自养生物，它利用

太阳光进行光合作用，将二氧化碳转化为有机物。蓝藻细胞内没有色素体，色素均匀地散在

细胞周围的原生质内，除了叶绿素，通常还有其他种类色素参与光合作用，其中蓝色素最为

常见，这也是蓝藻名称的由来，色素种类和含量的不同导致蓝藻呈现绿色、蓝色、蓝绿色、

红色等颜色。蓝藻的细胞壁由纤维素（内层）和果胶质（外层）组成，其贮藏的光合产物主

要为蓝藻淀粉和蓝藻颗粒体等。蓝藻的繁殖方式主要为营养繁殖和孢子繁殖。蓝藻的发展使

整个地球大气从无氧状态发展到有氧状态，为其他生命的出现提供了适宜的环境和基础物

质，出现开启了地球生态系统新纪元。除此之外，蓝藻是唯一能利用大气中的分子态氮进行

生物固氮的藻类，是地球上提供化合氮的重要生物。蓝藻种类繁多，已知的蓝藻超过了2000

种，其中大多分布在淡水湖泊中，也存在于海水、土壤、岩石甚至90℃以上的水中，又被称

为极端环境的开路先锋。

近几十年来工农业的迅速发展以及人们对环境问题认识的不足和管理的缺乏，水体的富

营养化问题也日益严重。过量的氮磷排入水体后，再加之一定的光照和适应的温度，藻类等

浮游生物大量增殖，在海水中，一般呈红色，这一现象称之为赤潮；而在淡水中，水体往往

呈现蓝色或绿色，被称作水华。蓝藻是绝大多数富营养化淡水体中的优势藻类。蓝藻的大量

生长不仅严重影响生态环境，破坏水体的生态平衡，人类健康也因此受到严重威胁。世界范

围内的藻类频频爆发，为我们敲响了警钟。

三、蓝藻爆发的危害

淡水中蓝藻爆发打破了水体的生态平衡，影响环境景观，过量的藻类代谢物更是严重威

胁到了饮用水源的安全。

1.生态失衡

蓝藻水华发生时水面往往形成一层“绿色浮渣”，严重阻碍了阳光和氧气的传递，降低了

水体的透明度，使水底植物光合作用受阻氧的释放量减少；另外，当蓝藻大量繁殖而营养枯

竭时会发生大面积死亡进而发生分解加剧了氧的消耗。两种作用的结果使水中溶解氧的浓度

降低，导致水体需氧生物特别是鱼类的大量死亡。此外，蓝藻的过度增殖抑制了水体中有益

浮游生物的生长繁殖、阻碍了其它藻类的光合作用，致使水环境中的生物多样性急剧降低。

2.藻毒素

藻毒素是蓝藻引发的最严重的环境危害之一，尤其是水华结束后，大量藻细胞的突然死

亡将导致藻毒素及其他有害藻细胞代谢物的释放。研究表明世界各地25~70%的蓝藻水华可

产生毒素，平均比例为59%。自20世纪80年代起，藻毒素对人类健康的危害才被揭示，自

此展开了对藻毒素的广泛研究。藻毒素主要是神经毒素和肝毒素，其中，微囊藻毒素（MCs）

是具有诱发肝癌的作用，是分布最广、危害最严重的一类。藻毒素在水体中的存在，给饮水

安全造成了严重的威胁。我国2006年颁布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）规定

MC-LR含量不得高于1µg/L。此外，人类对蓝藻毒素的摄入并不一定主要通过饮水，由于

蓝藻毒素可通过食物链累积，供食用的水产品如鱼类、贝类等也可能携带蓝藻毒素进而危害

人类。

3.嗅味物质

藻源嗅味物质也是水华的主要危害之一。嗅味作为普通民众评价水质最直观的感官性状

之一，藻源嗅味物质的出现严重影响了消费者对自来水的