(高清版)DBS32 001-2013 食品安全地方标准 亚青会、青奥会餐饮服务食品安全 执行标准和适用原则　　.pdfVIP

DBS

江苏省地方标准

DBS32/001—2013

食品安全地方标准

亚青会、青奥会餐饮服务食品安全

执行标准和适用原则

2013-07-02发布2013-07-02实施

江苏省卫生厅发布

DBS32/001—2013

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3适用原则1

m

4执行标准1

o

4.1乳及乳制品1

c

4.2果类及其制品2

.

4.3豆制品5

w

4.4可可及其制品、糖果6

x

4.5粮油及其制品6

f

4.6肉、蛋及其制品10

z

4.7水产及其制品12

b

4.8饮料15

.

4.9蔬菜及其制品18

4.10调味品21

w

4.11其他类食品24

w

w

附录A25

附录B26

附录C27

I

DBS32/001—2013

前言

本标准至第二届青年奥林匹克运动会结束时废止。

本标准系首次发布。

m

o

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

II