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酒店实习手册心得体会（通用30篇）

酒店实习手册心得体会篇1

实习的时候我去了一家酒店里当客服务员，时间不是很久，仅仅是两个月的

时间，但在这两个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社会开始工作，远比在

学校里学习要难的多，不论是客人还是领导，对你的要求都的非常高的，做的不好

就是不行，没有什么别的解释，也不需要解释，我能做的就是对他们指出来的不足

之处进行反复的练习，不断的练习，直到把这些不足弥补回来。工作总是辛苦的，

很多时候我都想要找人倾诉，但又不知道和谁去说，也有很多次想要辞职，但是想

起父母还在努力的工作，他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法，从小便教

导我，让我学会坚强，事情不可能什么都如我所愿那般发展，所以每当这个时候我

都会捏紧拳头继续投入工作之中，用更多的工作来麻痹自己。

酒店客服，这份工作并不算轻松。每天的工作就是负责收拾退客人的间，

一般酒店都是在下午一点之完成退，而在下午四点之前，是不予居住的。我要做

的就是在这三个小时里把间里的床单、被褥都拆下来，换上一套新的，还有鞋子

也要重新摆放收拾，如果是用的一次性的那种纸鞋子，那么就需要重新准备好鞋

子，根绝居住的间进行更换，单人间放一到两双鞋子，双人间放三到四双，多出

来的鞋子是作为备用的。间里的杯子是要洗三遍以上的，我从不敢偷懒，我之前

听过一个故事，是说一个留学生在日本打工，那边要求餐具洗七遍，但是他却偷懒

了，被店家知道后，直接开除了他，还因为这件事，整个城市的餐厅都不愿意收他

做事，他也因此不得不换一个城市。虽然这个故事有一定的虚构成分，但是我一直

都是把这个故事的结局当做是警告，每次洗杯子我都是清洗的非常干净，洗三遍以

上。并且把杯子烘干，不留下水渍。

铺被子是一个体力活，也是一个技术活，要把杯子铺的工整，不留一丝印痕。

就像是一面白墙一般平整，垂下来的边角也得弄的整齐，不能有皱痕。基本上一整

套客整理下来，需要半个小时左右，而我需要处理好五间的卫生。所以在下午

一点到四点这段时间里，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的锻炼。回想起

在家的时候，母亲也这样给我叠被子，整理间，每天如此，从不改变。我又怎能

才做几天就觉得苦，觉得累呢?我已经不再是温室里的花朵，不再是象牙塔里的学

生了，步入社会，我已经成长了！

酒店实习手册心得体会篇2

校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不

能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学

问，同样也是一门艺术。它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。

我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。因此，不管是不

是“赶鸭子上架”，对于这一次的实习，我首先要求自己端正态度。我主要目的是

学习，探索行走社会的做人艺术。

怀着一种学习的心态，我开始了在广州金桥酒店的实习生活，获益匪浅。

一、人际关系总是从沟通开始。

人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人，他|她

可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同学，甚至可能是一位不曾谋面的陌

生人。在金桥酒店，我尽量地与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重

沟通，同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。工

作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我

提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观，熟悉酒店;司机与我们谈

笑风生以活跃大脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管

理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客

人的热情与友善!

都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生，我并

不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，而是把自己当作为酒店大家庭中的

其中一员，真诚地为客人服务，友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许

正因如此吧，有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地跟我

打招呼了，颇有亲切之感。

二、适应能力的强弱由心态决定。

因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始工作，同去的同学

们就都开始