DB31∕T 680.7-2019 城市公共用水定额及其计算方法 第7部分：零售业（超市大卖场、商场）.docxVIP

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DB31

上海市地方标准

DB31/T680.7—2019

城市公共用水定额及其计算方法

第7部分：零售业(超市大卖场、商场)

Urbanpublicwater-consumptionquotaandthecalculationmethod—

Part7:Retailbusiness(hypermarketdepartmentstore)

2019-09-18发布2020-01-01实施

上海市市场监督管理局发布

I

DB31/T680.7-2019

前言

DB31/T680《城市公共用水定额及其计算方法》包括以下9部分：——第1部分：沐浴；

——第2部分：单位内部生活；——第3部分：游泳池；

——第4部分：体育场馆；

——第5部分：城市园林绿化管理业(公园);——第6部分：娱乐业(高尔夫);

——第7部分：零售业(超市大卖场、商场);

——第8部分：公共管理和社会组织(机关单位);

——第9部分：其他经营性服务业(菜场)。本部分为DB31/T680的第7部分。

本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由上海市水务局提出并组织实施。

本部分由上海市能源标准化技术委员会归口。

本部分起草单位：上海市供水管理处、上海市能效中心。

本部分起草人：孟明群、桂轶、吴耀民、刘正美、王霞萍、张勇、孙梦琪、伍彩球、金声、江平、陆文洋、王中婧子、施胜利。

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DB31/T680.7—2019

城市公共用水定额及其计算方法

第7部分：零售业(超市大卖场、商场)

1范围

DB31/T680的本部分规定了零售业(超市大卖场、商场)用水定额基准值及用水定额计算方法。本部分适用于超市大卖场、商场用水量的确定和管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T12452企业水平衡测试通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

超市大卖场hypermarket

品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。

注：改写SB/T10427—2007,定义3.23.2

商场departmentstore

在一个建筑内经营若干大类商品，实行统一管理(含统一物业管理),分区销售，满足顾客对时尚商

品多样化选择需求的零售业态。

[SB/T10427—2007,定义3.1]

3.3

用水量waterconsumption

取自自来水、地表水和地下水水源，被第一次利用的水量。

3.4

超市大卖场用水量waterconsumptionofhypermarket超市大卖场单位建筑面积日用水量。

3.5

商场用水量waterconsumptionofdepartmentstore

商场单位建筑面积日用水量。

4用水定额基准值

零售业(超市大卖场、商场)用水定额基准值，具体见表1。

2

DB31/T680.7—2019

表1零售业(超市大卖场、商场)用水定额基准值

类别

单位

用水定额基准值

通用值

先进值

超市大卖场

L/(m2·d)

1.7

1.2

商场

L/(m2·d)

5.1

4.0

注1:面积按建筑面积计算。

注2:商场用水定额基准值不包含餐饮用水。

5用水定额计算方法

5.1计算原则

零售业(超市大卖场、商场)用水定额值由用水定额基准值和调整系数共同确定。

5.2计算公式

零售业(超市大卖场、商场)用水定额按下式计算：

式中：

W——用水定额；K,——调整系数；

V——用水定额基准值。

5.3调整系数

零售业(超市大卖场、商场)用水定额调整系数K:值，具体见表2。表2K,值调整幅度表

调整条件

夏季(6月至9月)

节水型企业

水平衡测试

节水型器具

月报表

用水管理制度

K.

K?

K?

K?

K?

K?

K?

K值调整幅度

+0.10

+0.05

-0.06

-0.03

土0.03

-0.03

K?:夏季，指每年6月1日至9月30日，K值调整幅度为+0.10。适用该调整系数时，需要根据夏季全市用水总量供需平衡情况，条件许可方可增加。

K?:节水型企业，指根据《上海市节水型社会建设评价指标及考核办法：节水型企业(单位)》,获得节水型企业称号的企业。获得节水型企业称号的企业的K值调整幅度为+0.05。

K?:水平衡测试，根据