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2025届高考语文一轮复习——高分议论文写作指导学案112161

备战2025年高考语文12月热点时事

一、热点时事背景介绍：

近日，浙江宁波发生了一起因未焯水蔬菜导致的严重健康事件。61岁的李先生因食用了未经焯水处理的菠菜，导致急性肾功能损伤，血肌酐异常增高，被诊断为草酸盐肾病。草酸是植物中常见的有机酸，过量摄入会导致草酸钙结晶，进而引发肾脏损伤。

事件分析：李先生食用了一大盘生炒菠菜，而没有进行焯水处理，这直接导致了草酸过多被吸收，形成了草酸钙结晶，最终引发肾脏病变。尽管菠菜具有丰富的营养，但其草酸含量较高，不经过焯水处理，草酸难以去除，从而对健康构成威胁。这一事件引发了人们对蔬菜烹饪方法的广泛讨论，特别是对于含草酸、皂苷等有害成分较高的蔬菜，如何科学合理地食用，成为社会关注的焦点。

二、热点话题：

“家常菜致肾功能损伤：日常烹饪中如何避免蔬菜带来的健康隐患？”这一事件与日常生活息息相关，凸显了现代人在追求便捷和高效的生活方式时，可能忽视了食物安全和健康问题。无论是在家庭烹饪还是外出就餐，选择和处理食材的方式都对健康有着直接影响。

从这个事件引发的反思可以切入多个讨论角度，如：

科学的食物烹饪方法

在家庭烹饪中，许多人可能为了节省时间和精力，忽略了蔬菜是否需要焯水这一关键步骤。然而，不恰当的烹饪方法，尤其是对于一些蔬菜中的有害物质未加处理，可能会导致健康问题。

食品安全与健康意识的提升

如何科学食用蔬菜和其他食材，如何在日常生活中提高食品安全意识，是当前社会亟需重视的问题。与此相关的营养学知识普及和健康生活理念的推广，显得尤为重要。

便捷与健康的平衡

当今社会节奏越来越快，生活方式逐渐走向便捷化，如何在快节奏的生活中平衡便利和健康是一个长期的课题。

三、议论文写作指导：

1.选题角度与立意：对于该时事热点，学生在撰写议论文时可以从以下几个角度来立意：

生活中的科学选择：立足个人健康，从“如何选择正确的食材和烹饪方法”进行论述，提出科学、合理的健康饮食建议。

提升食品安全意识：结合食品安全的社会性问题，分析当前社会人们食品安全意识的薄弱，呼吁加强对食品安全的关注。

健康生活与便捷生活的平衡：讨论在现代社会中如何平衡快速生活与健康生活之间的矛盾，提出合理的生活建议。

2.论证思路与结构：议论文的结构通常分为开头、正文和结尾。针对这个话题，建议采用以下结构：

开头：引入热点事件，以李先生因生吃未焯水菠菜导致肾功能损伤的真实案例吸引读者注意，提出话题的背景，指出蔬菜烹饪和食物安全问题的重要性。

示例开头：

近日，浙江宁波发生了一起令人痛心的事件：一位年逾花甲的男子，因食用一盘未经焯水处理的生炒菠菜，突发急性肾功能损伤。此事不仅揭示了食材烹饪的科学性，也引发了人们对日常食品安全和健康的深刻反思。我们在追求便捷的同时，是否忽视了科学烹饪的重要性？

正文：

第一段（现状分析）：从当前日常生活中的烹饪习惯谈起，分析许多人对蔬菜烹饪步骤的忽视，导致健康隐患。可以结合案例分析草酸过多对肾脏的影响，进一步探讨人们对于健康的无意识忽视。

第二段（问题的根源）：探讨现代社会对食品安全认知的不足，讨论生活节奏的加快与人们健康饮食选择之间的矛盾，反映当前食品安全问题的普遍性。

第三段（解决方案）：提出应对措施。具体到蔬菜烹饪，建议人们在日常生活中注意食物烹饪方法，如焯水、清洗等步骤。同时，强调提升公众食品安全意识，普及基本的营养知识和烹饪技巧，倡导科学饮食。

结尾：总结全文，呼吁每个人从自己做起，关注健康生活，倡导科学饮食方式。结束时可以用一句有力的号召语，强调健康饮食与社会责任的重要性。

示例结尾：

健康的饮食不仅是每个人的责任，更是社会共同关注的话题。在追求便利的同时，我们必须时刻保持对食品安全和健康的警惕。从一盘家常菜的烹饪开始，注重每一细节，才是对自己健康负责的最佳选择。

3.论证方法与技巧：在撰写议论文时，学生可以通过以下几种方法来论证自己的观点：

举例论证：通过引用李先生的实际案例，引出日常生活中的食材烹饪与健康问题，从而支持自己的观点。

数据与事实支持：引用相关的营养学数据或科学研究，来证明焯水对蔬菜草酸含量的影响，以及长期不加处理食材可能带来的健康隐患。

对比分析：比较焯水和不焯水的不同效果，说明科学烹饪的重要性，并通过这种对比加深论点的可信度。

四、作文范文（1000字）

题目：生活中的科学选择：从一盘蔬菜看健康饮食

正文：

近日，浙江宁波的李先生因食用了未经焯水处理的菠菜，导致急性肾功能损伤，这一事件引起了社会的广泛关注。这个案例无疑为我们敲响了警钟：在忙碌的现代生活中，我们是否在不经意间忽略了食物处理中的科学性，从而威胁到自身的健康？

现代社会节奏的加快，使得许多人在饮食中追求便捷和高效。越来